“کارگاه آموزشی :حفظ و احیای فرهنگ غذایی و سفره ایرانی “
با رویکرد : بهبود تجربه گردشگران و رفع نیاز جامعه میزبان
درراستای گردشگری پایدار
به مناسبت هفته گردشگری جهانی با عنوان : گردشگری و سرمایه گذاری سبز
“با همکاری انجمن مؤسسات گردشگری کشور ”
برنامه :
🔶 فرهنگ غذایی ایران از دیرباز و تاکنون
🔶 شیوه حفظ و بروز رسانی و ابقای سفره ایرانی
🔶 همراه با پذیرایی بوفه ایرانی جشن مهرگان
*****************
🔸تاریخ کارگاه : سه شنبه 4مهر 1402
🔸ساعت کارگاه: 17الی 20
🔸شیوه اجرایی کلاس: حضوری یا مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
گواهینامه ها ، بصورت الکترونیک و در سامانه آموزش مجازی دفتر آموزش وزارت گردشگری و بصورت سیستمی صادر خواهد شد.
جهت کلیه علاقه مندان به استفاده از کارگاه ها و یک میز گرد دوگواهینامه صادر خواهد گشت:
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی (گواهینامه کارگاه آموزشی انتخابی + گواهینانه میز گرد تخصصی انتخابی)
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷
جهت مطالعه کارگاه های گردشگری در هفته گردشگری به لینک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه : ” شکلات سازی (شکلات دست ساز) “
در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار با انواع شکلات قادر به تولید حرفه ای خواهید بود.
کارگاه از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه : تولید انواع مربا، ژلی ها، کرم فیلینگ ها از خانواده میوه های توت (آلبالو،گیلاس، توت فرنگی،تمشک، توت سیاه،…)
امروزه تولید انواع مربا، ژله های فیلینگ و کرم فیل های میوه ای بصورت کارگاهی یا خانگی یکی از مهارت های خلق طعم های طبیعی و جذاب در شیرینی ها و دسر ها یا جهت سرو صبحانه یا نان شیرینی ها می باشد. لذا این کارگاه آموزشی به شما کمک خواهد کرد که با نکات ریز و فنی و عیار های مناسب این تولیدات آشنا شوید.
کارگاه آموزشی: ” کوکیز های دکوری”
کارگاه آموزشی پانزدهم: ” کوکیز های دکوری ” دوره اصلی : دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی…
