مدیریت تولید غذا(از مجموعه کارگاه مدیریت رستوران)

“مدیریت تولید غذا(از مجموعه کارگاه مدیریت رستوران)”

مجموعه کارگاه های تخصصی  و کاربردی”مدیریت تخصصی رستوران“
Restaurant Management (Hospitality Skills)

***************

پاره ای از سرفصل های آموزشی کل دوره:

🔶 آشنائی با تولید انواع دسته های غذایی

🔶 اصول پایه تولید انواع خوراک های گوشت قرمز،دریایی و مرغ وماکیان

🔶 بهداشت تولید

🔶 اصول نگهداری

🔶 و….

*****************

نکته  اجرایی  : آشنائی با تولید انواع دسته های خوراک در رستوران به مدیر رستوران توانمندی مدیریت بهینه تر با شناخت اصول مبنائی تولید داده و دیدگاه مدیر را گسترده تر در ابعاد مختلف رستوران داری خواهد نمود.

&&&&&&&&&

مدرسین دوره:

لاله شفیعی

__________

🔸تاریخ شروع کارگاه : بسته به زمان انتخابی علاقه مندان

🔸شیوه اجرایی کلاس: مجازی

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685

جهت مطالعه دوره اصلی به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/product/%d9%85%d8%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%aa-%d8%b1%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d9%86/