کارگاه آموزشی : قهوه های دمی (موج سوم قهوه ها،نسل سوم قهوه ها)

“کارگاه آموزشی : قهوه های دمی (موج سوم قهوه ها،نسل سوم قهوه ها)”

عنوان دوره : مدیریت کافیشاپ / باریستا

موج سوم قهوه ها: حرکتی دو جانبه از تولید کنندگان و نگرش مصرف کنندگان جهت لذت بردن از یک فنجان قهوه با کیفیت و برگشتی مدرن به نوشیدن قهوه کلاسیک، مهارتی که باریستای حرفه ای باید بخوبی فراگرفته و بدرستی بکار گیرد.

موارد آموزش دوره:
⚜موج سوم قهوه ها و هدف تولید و ارائه قهوه

⚜شناخت عوامل مؤثر در دم آوری و قهوه های دمی

⚜جدول عصاره گیری
⚜شناخت قهوه مناسب و سابش آن متناسب با نوع دستگاه

⚜شناخت دستگاه ها و روش های دم آوری قهوه
V60,Aero Press, CHEMEX, Siphon, French press, Mocha pot,….

&&&&&&&&&

مدرس دوره: وحید جوهری نیا

__________

🔸تاریخ کارگاه :یکشنبه 24اردیبهشت 1402

🔸 ساعت کلاس: ساعت 16 الی 18

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری

🔸نحوه آموزش دوره: Workshop

جهت مطالعه دوره کامل از لینک زیر وارد شوید:

https://www.aftabparse.com/product/%da%a9%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%87-%d8%a8%d8%a7%d8%b1%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%a7/

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685