کارگاه آموزشی : “پالوده و بستنی سنتی شیراز و نوشیدنی های سرد سنتی (موکتل ها) “

کارگاه آموزشی :  “پالوده و بستنی سنتی شیراز و نوشیدنی های سرد سنتی (موکتل ها) ” 

دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی

INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE BAKERY CHEF COURSE

______

این کارگاه آموزشی با همکاری و مجموعه عرقیات گلبرگ سفید ثریا شیراز برگزار می گردد.

***************

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
.
🔷️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی

گزینه ای از موارد آموزش کل دوره:

🔶 شیوه تهیه خمیر نشاسته فالوده

🔶 شیوه رشته ریزی

🔶 شربت فالوده

🔶 فرایند یخ کردن

🔶 تهیه مایه بستنی

🔶 فرایند یخ کردن بستنی

🔶 نکات تکنیکی مواد اولیه و آماده سازی

🔶 بهداشت مواد غذایی و نگهداری

🔶راهنمائی خرید تجهیزات و دستگاه ها

🔶شیوه آماده سازی و تهیه کوکتل های ایرانی (نوشیدنی های سرد ایرانی)

*****************
.
نکته  اجرایی  : در این کارگاه آموزشی با یادگیری اصول فنی و پایه ای کار فراگیران می توانند خلاقانه به تولید و ایجاد طعم دلخواه نیز بپردازند.

.

&&&&&&&&&

مدرس دوره : آقای جوانمردی استاد کار حرفه ای فالوده سنتی شیراز و بستنی

مدرس نوشیدنی : لاله شفیعی

__________

🔸تاریخ کارگاه :سه شنبه 6آبان1404

🔸مدت کارگاه :یک جلسه

🔸 ساعت کلاس:9:30 الی 12

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری

🔸نحوه آموزش دوره: Demo

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685

______________

جهت مطالعه دوره اصلی قنادی حرفه ای به لینک زیر مراجعه فرمائید:

https://www.aftabparse.com/product/%d9%82%d9%86%d8%a7%d8%af%db%8c-%d8%ad%d8%b1%d9%81%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d8%b1%d9%82%d9%86%d8%a7%d8%af%db%8c/