کارگاه آموزشی: سیروپ سازی و گارنیش های لیوان نوشیدنی

“کارگاه آموزشی: سیروپ سازی و گارنیش های لیوان نوشیدنی”

Glass Garnish Art

عنوان دوره اصلی : بار سرد(بارتندری و میکسولوژی)

***************

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:

🔸اصول تئوری و مفاهیم پایه نوشیدنی ها

🔸 اصول گارنیش

آموزش چندین شیوه آماده سازی گارنیش ها 🔸

(bubbles and pears) 🔸

تهیه سیروپ های پایه ای 🔸

دی هیدراته کردن میوه ها 🔸

🔸کارمل های شکری و تزئینات ایزومالتی

تویلیزو گیپورهای تزئینی 🔸

شیوه تهیه و تنظیم رسپی کارت و آنالیز 🔸

اصول گارنیش، ارائه و سرو نوشیدنی ها و زیبائی شناسی سرو 🔸

شیوه برش میوه ها جهت گارنیش 🔸

شناخت انواع یخ ها 🔸

کار با تاپیوکا 🔸

• inنکته اجرایی  : هنر آرائیدن لیوان های نوشیدنی یکی از مهارت های پایه هر بارتندر یا میکسولوژیست می باشد. در این کارگاه موارد تزئین آماده سازی و در تولید و ارائه انواع نوشیدنی بکار خواهند گرفت.

&&&&&&&&&

مدرس دوره : مهندس امین اسد زاده

__________

🔸تاریخ کارگاه :سه شنبه 24آبان 1401

🔸 ساعت کلاس: ساعت 16 الی 18

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری

🔸نحوه آموزش دوره: Workshop

جهت مطالعه دوره اصلی می توانید از لینک زیر استفاده کنید.

https://www.aftabparse.com/product/%d9%85%d8%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%aa-%da%a9%d8%a7%d9%81%db%8c%d8%b4%d8%a7%d9%be/

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685