کارگاه آموزشی: گارنیش ها و سیروپ ها در سردنوش ها

“کارگاه آموزشی: گارنیش ها و سیروپ ها در سرد نوش ها”

کارگاه آموزشی : اصول پایه و مقدماتی سردنوش ها(میکسولوژی)

کارگاه1: گارنیش ها و سیروپ ها در سرد نوش ها

Glass Garnish Art & Syrups

…..

عنوان دوره اصلی : بار سرد(بارتندری و میکسولوژی)

***************

پاره ای از موارد آموزش کل دوره:

🔸تهیه سس شکلات، شیر عسلی و کارامل

🔸آموزش چندین شیوه آماده سازی گارنیش ها

Buubles,Pearls,Friut Dihydrates,Caramel & Isomalds,tuile,Sago tuile,…. 🔸

🔸اصول تهیه انواع سیروپ وتمپر سیروپ ها و افزودنی های نگهدارنده مجاز

🔸اصول استاندارد سازی تولید و قیمت تمام شده  ، افزایش عیار استاندارد

• نکته اجرایی  : هنر آرائیدن لیوان های نوشیدنی یکی از مهارت های پایه هر بارتندر یا میکسولوژیست می باشد. در این کارگاه موارد تزئین آماده سازی و در تولید و ارائه انواع نوشیدنی بکار خواهند گرفت.

&&&&&&&&&

مدرس دوره : لاله شفیعی

__________

🔸تاریخ کارگاه : سه شنبه 17مرداد 1402

🔸 ساعت کلاس: ساعت 9 الی 11

🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری

🔸نحوه آموزش دوره: Workshop

جهت مطالعه دوره اصلی می توانید از لینک زیر استفاده کنید.

https://www.aftabparse.com/product/%d9%85%d8%af%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%aa-%da%a9%d8%a7%d9%81%db%8c%d8%b4%d8%a7%d9%be/

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

نوع گواهینامه پایان دوره:

• دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
• گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
• کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)

….

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱

تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲

شماره تماس ما در  دانشگاه شیراز 36132685