“دوره حرفه ای مدیریت کافیشاپ و کافه تریا”
Coffee shop management Skills training Course
یکی از مطمئین ترین راه های سرمایه گذاری و مدیریت مادام العمر و یا انجام کار حرفه ای ، کاربینی از طریق آموزش می باشد. بدین منظور دوره حرفه ای عملی و اصول علمی مدیریت کافیشاپ را به شما علاقه مندان معرفی می کنیم.
سرفصل آموزشی دوره:
باریستا
نوشیدنی های سرد یا میکسولوژی
خوراک های مخصوص سرو کافی شاپ یا کافه تریا
ساندویچ ها و اسنک ها
صبحانه های بین الملل
دسرهای کافیشاپی
مباحث مدیریتی:
اصول تجهیز و خرید دستگاه ها و وسایل
اصول قیمت گذاری،کنترل هزینه و روش های قیمت گذاری
اصول بهداشت
مدیریت نیروی انسانی
و….
اساتید: لاله شفیعی،محمد عبادی،علی رضائی، …..
++++++
تاریخ شروع کارگاه : پاره ای از کارگاه ها بسته به زمن انتخابی علاقه مندان و پاره ای حضوری
شیوه اجرا : حضوری -مجازی
ساعت کل دوره : 120ساعت
ما شما را تا یک سرمایه گذاری مطمئن همراهی خواهیم کرد.
جهت مطالعه بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید:
نوع گواهینامه پایان دوره :
- آکادمیک : دانشگاه شیراز به دو زبان فارسی و انگلیسی
- گردشگری : وزارت میراث فرهنگی و گردشگری کشور
- کالج : مؤسسه آفتاب پارسه به دو زبان فارسی و انگلیسی
__
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی آشپزی اقوام ایرانی(خوان پنجم : آشپزی،شیرینی و دسرهای دیار خراسان )
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهان (آشپزی هندی)
نکته اجرایی : این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی فرهنگ غذایی مردم هندوستان(ادویه ها و طعم ها) آشنا و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
کارگاه : تولید انواع مربا، ژلی ها، کرم فیلینگ ها از خانواده میوه های توت (آلبالو،گیلاس، توت فرنگی،تمشک، توت سیاه،…)
امروزه تولید انواع مربا، ژله های فیلینگ و کرم فیل های میوه ای بصورت کارگاهی یا خانگی یکی از مهارت های خلق طعم های طبیعی و جذاب در شیرینی ها و دسر ها یا جهت سرو صبحانه یا نان شیرینی ها می باشد. لذا این کارگاه آموزشی به شما کمک خواهد کرد که با نکات ریز و فنی و عیار های مناسب این تولیدات آشنا شوید.
