“کارگاه آموزشی: ” انواع سوشی ”
.
عنوان دوره :
کارگاه آموزش حرفه ای مستر شف و شف اجرائی آشپزی
INTERNATIONAL MASTER & EXECUTIVE CHEF COURSE
______
پاره ای از موارد آموزش کل دوره:
🔸 آشپزی ژاپن با تمرکز بر انواع سوشی
🔸شیوه آماده سازی برنج و سبزیجات و گوشت
🔸انواع دسته های سوشی
🔸 ماکی سوشی و فوتوماکی
🔸 نوری ماکی و تماکی
🔸 هوسو ماکی و ناگری سوشی
🔸 یوروماکی و اوسی سوشی
🔸 تاماگوماکی و موزائیک سوشی
🔸و…..
.
نکته اجرایی : سوشی یا ساندویچ ها ژاپنی یکی از مهارت ها و هنر های آشپزی در خدمات غذایی محسوب می شود. در این کارگاه آموزشی، فراگیران با اصول پایه آماده سازی مواد تا انواع مدل های تولید این دسته از خوراک ها آشنا می شوند.
جهت مطالعه دوره اصلی به لینک زیر مراجعه فرمائید:
&&&&&&&&&
مدرس دوره : لاله شفیعی
__________
🔸تاریخ و زمان کارگاه : بصورت انتخابی
🔸1جلسه کارگاهی
🔸شیوه اجرایی کلاس: عملی، مجازی
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
______________
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه : تولید انواع مربا، ژلی ها، کرم فیلینگ ها از خانواده میوه های توت (آلبالو،گیلاس، توت فرنگی،تمشک، توت سیاه،…)
امروزه تولید انواع مربا، ژله های فیلینگ و کرم فیل های میوه ای بصورت کارگاهی یا خانگی یکی از مهارت های خلق طعم های طبیعی و جذاب در شیرینی ها و دسر ها یا جهت سرو صبحانه یا نان شیرینی ها می باشد. لذا این کارگاه آموزشی به شما کمک خواهد کرد که با نکات ریز و فنی و عیار های مناسب این تولیدات آشنا شوید.
کارگاه آموزشی بیسکویت ها و کوکیز های مدرن
کارگاه آموزشی : ” بیسکویت ها و کوکیز های مدرن” کارگاه سیزدم از دوره مستر شف حرفه ای دوره اصلی…
مجموعه کارگاه های اصول تجهیز انواع خدمات غذایی”کارگاه سوم : اصول طراحی منو غذایی و سبک های پخت و انواع رستوران ها”
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…

