آش ترخینه (بروجرد)Ash Tarkhineh
“آش ترخینه (بروجرد)” مواد لازم: ماست 250گرم پیاز…
پی پخ (صبحانه سنتی جهرم)Pipakh
“پی پخ (صبحانه سنتی جهرم)Pipakh” مواد لازم: اسفناج…
آش گزنه و نان قتلمه Nettle Pottage& Ghatlame Bread
“آش گزنه و نان قتلمه” مواد لازم آش…
خورش ساک و چکدرمهSak Stew & Chekderme
“خورش ساک و چکدرمه”Sak Stew & Chekderme خورش…
باقلا قاتق Baghela-Ghatogh(Broad bean stew)
“باقلا قاتق “Baghela-Ghatogh(Broad bean stew) مواد لازم :…
قلیه ماهی،کبه و سمبوسهTamarined Fish Stew,Kibbeh & Samosa
“قلیه ماهی،کبه و سمبوسهTamarined Fish Stew, Kibbeh &…
شیر پلو و گیزاتما Shir Polo & Gizatma
“شیر پلو و گیزاتما (تبریز و ارومیه) “Shir…
پلو اسفندی و آش الوک Esfandi Polo & Alok(wild Almond) Potage
“پلو اسفندی و آش الوک “Esfandi Polo &…
یتیمچه نیشابوری و قروتو یا آب کشک Yatimcheh & Ghoroot
“یتیمچه نیشابوری و قروتو یا آب کشک Yatimcheh…
آشپزی ایرانی