دوره حرفهای آموزش باریستا(مهارتهای تخصصی باریستا و مدیریت بار گرم)
دوره حرفهای آموزش باریستا با رویکردی علمی و عملی، هنرجویان را با اصول استاندارد تهیه قهوه، کار با دستگاه اسپرسوساز، عصارهگیری حرفهای، لاته آرت، نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو، تکنیک کلد برو و مدیریت بار گرم آشنا میکند. این دوره مناسب علاقهمندان به ورود حرفهای به صنعت کافیشاپ، باریستاها، صاحبان کافه و فعالان صنعت مهماننوازی است و با بهرهگیری از آموزشهای کاربردی، مسیر ورود به بازار کار را هموار میسازد.
ادامه مطلب
گزارش تصویری:بار گرم -باریستا (قهوه دمی)
“گزارش تصویری:بار گرم -باریستا (قهوه دمی)” خلاصه ای از آنچه گذشت: عنوان دوره : مدیریت…
ادامه مطلب
دوره آموزشی باریستا Barista Training Course
“دوره آموزشی باریستا Barista Training Course ” در این دوره علاقه مندان با کلیه اصول…
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی آئین های رفتاری باریستا
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت…
ادامه مطلب
دوره جامع دانش قهوه (از مزرعه تا فنجان)
در دوره جامع دانش قهوه، با تاریخچه، گونههای گیاه قهوه، کشت، برداشت، فرآوری، رُست، دمآوری، ارزیابی حسی و فرهنگ قهوه آشنا شوید. آموزش مجازی آفلاین همراه با گواهینامه معتبر.
ادامه مطلب
دوره جامع منوی دسرهای کافهای
دسرهای کافهای تنها یک محصول شیرین نیستند؛ آنها بخشی از هویت برند هر کافه محسوب میشوند. در این دوره جامع، با اصول طراحی، تولید و ارائه حرفهای محبوبترین دسرهای کافهای آشنا میشوید و مهارت لازم برای تهیه محصولات استاندارد، جذاب و سودآور را کسب خواهید کرد.
ادامه مطلب
کارگاه تخصصی پاستاهای دستساز و سسهای اصیل ایتالیایی
آشپزی ایتالیایی یکی از تأثیرگذارترین مکاتب آشپزی جهان است؛ مکتبی که سادگی، کیفیت مواد اولیه و تکنیکهای دقیق را در کنار یکدیگر قرار میدهد. در این دوره تخصصی، هنرجویان با اصول تهیه پاستاهای دستساز، سسهای اصیل ایتالیایی و تکنیکهای حرفهای آمادهسازی و نگهداری خمیرهای پاستا آشنا میشوند و مهارت لازم برای اجرای حرفهای منوی ایتالیایی در رستورانها، کافهها و کسبوکارهای غذایی را کسب خواهند کرد.
ادامه مطلب
کارگاه آموزشی : قهوه های دمی (موج سوم قهوه ها،نسل سوم قهوه ها)
موج سوم قهوه ها: حرکتی دو جانبه از تولید کنندگان و نگرش مصرف کنندگان جهت لذت بردن از یک فنجان قهوه با کیفیت و برگشتی مدرن به نوشیدن قهوه کلاسیک، مهارتی که باریستای حرفه ای باید بخوبی فراگرفته و بدرستی بکار گیرد.
ادامه مطلب
دوره حرفه ای مدیریت کافیشاپ و کافه تریا
یکی از مطمئین ترین راه های سرمایه گذاری و مدیریت مادام العمر و یا انجام کار حرفه ای ، کاربینی از طریق آموزش می باشد. بدین منظور دوره حرفه ای عملی و اصول علمی مدیریت کافیشاپ را به شما علاقه مندان معرفی می کنیم.
ادامه مطلب- 1
- 2