جذابیت بشقاب غذا
1400/03/21
ارسال شده توسط مدیریت
154 بازدید
جذابیت ظاهری غذا یا Good Appeal چیست؟
- انسان ها ظاهر غذا را در مغز تحلیل و براساس فرمان مغز شروع به میل کردن می کنند(People eat with their eyes) ظاهر زیبای بشقاب غذا Food Plating و ارائه در ظروف مناسب و رعایت اصول ترکیبی مواد غذایی سبب رضایت خاطر درونی و افزایش تمایل میل به سرو غذا می شود. بشقاب های غذا که اصول جذابیت ظاهری را در خود داشته باشند بیشترین اثر گذاری را بر مخاطب داشته و مردم هزینه کردن برای آن بشقاب را ارزش می دانند. چند فاکتورهای اثر بخش در این زمینه عبارتند از:
- زیبایی
- طعم
- خلاقیت در ارائه و چیدمان بشقاب
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
مواد اولیه در تهیه مربا، مارمالاد و ژلی
"مواد اولیه در تهیه مربا، مارمالاد و ژلی" Ingredients for preparing Marmalade , Jams &...
تولید مربا،مارمالاد و ژلی
"تولید مربا،مارمالاد و ژلی" قسمت اول تفاوت مربا،مارمالاد و ژلی Production of jam, marmalade and...
معرفی رنگ مصنوعی تارترازین و مضرات استفاده از آن
"معرفی رنگ مصنوعی تارترازین و مضرات استفاده از آن" Introduction of tartrazine artificial color and...
مضرات رنگ های مصنوعی غذایی و روش خرید صحیح
"مضرات رنگ های مصنوعی غذایی و روش خرید صحیح" Disadvantages of artificial food colors and...
انواع رنگ های خوراکی
"انواع رنگ های خوراکی" Types of Food Color قسمت اول رنگ های غذایی به منظور...
انواع دارایی های سرمایه ای در خدمات غذایی، رستوران ها و هتل ها
"انواع دارایی های سرمایه ای در خدمات غذایی، رستوران ها و هتل ها" Types of...
دیدگاهتان را بنویسید