کراهی گوشت Meat Karahi
1401/11/21
ارسال شده توسط مدیریت
322 بازدید
“کراهی گوشت Meat Karahi ”
مواد لازم:
گوشت مرغ یا گوسفند 1کیلو
گوجه فرنگی 3عدد
رب گوجه TBS2
پیاز 4_5عدد
سیر 5حبه
زنجبیل تازه TBS1
آب گوشت 1کپ
ماست پرچرب TBS2
ادویه آچار TS3
ادویه آچار شامل:
فلفل قرمز1t.s
نمک 1/2t.s
دارچین1t.s
پودر انبه 2t.s
فلفل سیاه 1t.s
پودر سیر1t.s
پودرزنجبیل 1t.s
پودر خردل 1t.s
شنبلیله خشک 1t.s
روش تهیه:
1.پیاز وسیر را نگینی خرد کرده تفت میدهیم مرغ را به تکه های متوسط برش زده با پیاز و سیر تفت میدهیم. (اگر از گوشت استفاده کردیم اول آنرا میپزیم)
2.زنجبیل تازه گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت میدهیم.
- ادویه آچار را هم اضافه و تفت می دهیم.
4.آب گوشت ماست رب گوجه را با هم مخلوط کرده روی حرارت کم تا مخلوط جا بیفتد.
5.با گشنیز ساطوری تزیین میکنیم.
ارائه دهنده :سارا عمرانیان، فراگیر آشپزی تخصصی 1394
جهت دریافت دستورات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
کیک قهوه و شکلات و دارچین Coffee & Chocolate Cinnamon Cake
"کیک قهوه و شکلات و دارچین "Coffee & Chocolate Cinnamon Cake مواد لازم: قهوه آماده...
دیدگاهتان را بنویسید