چاتنی انبه Mango Chatni
1401/04/17
ارسال شده توسط مدیریت
290 بازدید
“چاتنی انبه Mango chatni”
این چاتنی مناسب جهت کنار خوراک های دریایی و مرغ می باشد.
مواد لازم:
انبه 1عدد مکعب خرد شده
پیازچه ساطوری 5عدد
فلفل دلمه ای قرمز نگین شده 2/1کپ
زنجبیل رنده شده 1T.B.S
هل 1/4t.s
دانه خردل 1/2t.s
شکر قهوه ای 1T.B.S
فلفل قلمی 1عدد درشت
نمک 1t.s
فلفل سیاه 1/4t.s
پاپریکا 1/4t.s
نشاسته ذرت 1T.B.S
زردچوبه 1/4t.s
سرکه 1/2 کپ
روش تهیه:
- کمی روغن در تابه ریخته و دانه خردل و هل و زنجبیل را تفت می دهیم.
- شکر،انبه قطعه شده و فلفل قلمی و پیازچه ساطوری، فلفل دلمه ای نگین شده،زردچوبه،نمک،فلفل را اضافه می کنیم.
- آرد ذرت را در کمی از سرکه حل کرده و به مخلوط اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم تا جوش آمدن قرار می دهیم و اجازه داده تا سرکه جذب شود.
- پس از جا افتادن از حرارت بر می داریم.
- این چاتنی را در صورت تمایل می توان میکس نمود.
جهت دریافت دستورات مشابه از لینک زیر استفاده کنید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
کیک قهوه و شکلات و دارچین Coffee & Chocolate Cinnamon Cake
"کیک قهوه و شکلات و دارچین "Coffee & Chocolate Cinnamon Cake مواد لازم: قهوه آماده...
دیدگاهتان را بنویسید