پاستا باسس تن وزیتون pasta with olive and tuna sauce

“پاستا باسس تن وزیتون “pasta with olive and tuna sauce

موادلازم:

پاستا به فرم دلخواه 350 گرم

روغن زیتون 2T.B.S

پیازخردشده 1 عدد

سیرخردشده 2 حبه

گوجه فرنگی خردشده 400 گرم

پوره گوجه فرنگی 50 گرم

زیتون سیاه بدون هسته ½ کپ

آویشن تازه خردشده 1 T.B.S

تن ماهی خرد شده 250 گرم

پنیرچدار رنده شده 115 گرم

پودرمغز نان 3 T.B.S

نمک وفلفل به میزان لازم

جعفری جهت تزئین مقداری

روش تهیه:

1. پاستا را طبق دستور جعبه آماده می کنیم.
2. در این میان روغن رادر ماهیتابه گرم می کنیم وپیاز وسیر را در حدود 10 دقیقه تا زمانیکه نرم شوند در آ ن تفت می دهیم.
3. گوجه فرنگی،پوره گوجه فرنگی ، نمک وفلفل رااضافه کرده وبجوش می آوریم.سپس حرارت راکم کرده وبرای 5 دقیقه می پزیم وگاهگاه بهم می زنیم.
4. زیتون،آویشن وتن ماهی را درآن هم می زنیم وسپس مخلوط را در یک کاسه می ریزیم.
5. پاستا را طبق دستور جعبه جوشانده وسپس در صاف یریخته و آنرا در سس کاملاٌمخلوط کرده و آنرا در ظرف نسوز می ریزیم .
6. پنیر وپودرمغز نان را روی ماکارونی ریخته وزیرگریل قرار می دهیم تا زمانیکه پنیر آب شود. سپس با برگه های جعفری تزئین می کنیم.