سوپ بروکلی وتره فرنگیBroccoli & Leek Soup
1400/09/19
ارسال شده توسط مدیریت
608 بازدید
“سوپ بروکلی وتره فرنگی”Broccoli & Leek Soup
مواد لازم:
کلم بروکلی 325 گرم
تره فرنگی یا پیازچه 1 عدد
شیر 2/3 کپ
سیر یا موسیر 1 عدد
آبگوشت مرغ 1/2 1 کپ
زنجبیل رنده شده 1 T.B.S
روغن زیتون 2 T.B.S
ماست مقداری
طرز تهیه:
-
بروکلی راتمیز کرده ودرآب نمک درحال جوش برای یک دقیقه قرار می دهیم وسپس از آب بیرون آورده وبرروی آن آب سرد می ریزیم.
- تره فرنگی وسیر را خرد می کنیم.
- 1 B.S روغن زیتون را در ظرفی ریخته وگرم می کنیم وتره فرنگی،سیر وزنجبیل را درآن می ریزیم.
- برای حدود 2 دقیقه می پزیم تا خوب باروغن مخلوط وکمی نرم شوند وسپس بروکلی را اضافه می کنیم وبرای 3-2 دقیقه به پختن ادامه می دهیم.
- شیر رااضافه کرده وبرای 10 دقیقه دیگر می پزیم.
- نمک وفلفل آنرا میزان کرده و سپس سوپ را میکس می کنیم.
- در ظرف سرو ریخته و روی آنرا با ماست و 1 B.S روغن زیتون تزئین می کنیم.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چاشنی زنجبیل و زعفران
"چاشنی زنجبیل و زعفران" مواد لازم: زنجبیل 200گرم آبلیمو 300میلی لیتر سس خردل 1T.B.S روغن...
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
دیدگاهتان را بنویسید