سس انبه Mango Sauce
1403/02/21
ارسال شده توسط مدیریت
41 بازدید
“سس انبهMango sauce”
مواد لازم:
انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه
سرکه 1 پیمانه
شکر 2 قاشق غذا خودی
روغن زیتون. 1/2پیمانه
سیر پوره شده 2 حبه
زرد چوبه 1 قاشق غذا خوری
پودر گیشنیز 1 قاشق مربا خوری
فلفل هندی 1/2 قاشق غذا خوری
سیاه دانه 1 قاشق غذا خوری
نمک 1 قاشق غذاخوری
- انبه ها را پوس کنده خورد کنید و با نمک و زردچوبه آغشته کنید و به مدت 5 ساعت استراحت بدهید.
- بعد از آن با پوره سیر سرکه روغن زیتون و شکر روی بجوشانید حدود 10 دقیقا بعد از جوشیدن خاموش، کنید .
- مابقی ادویه ها را غیر از سیاه دانه در ترکیب بریز و در مخلوط کن بهم بزنید تا کاملا یک دست شود.
- سیاه دانه را اضافه کنید این سس را قبل از سرو یک هفته در یخچال نگه دارید تا کاملا جا بیفتد.
ارائه دهنده دستور :فریبا رستمی هنرجوی دوره مستر شف آشپزی
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
چاشنی زنجبیل و زعفران
"چاشنی زنجبیل و زعفران" مواد لازم: زنجبیل 200گرم آبلیمو 300میلی لیتر سس خردل 1T.B.S روغن...
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
دیدگاهتان را بنویسید