املت انار (صبحانه گیلان)Pomegranate Omelette

“املت انار (صبحانه گیلان)”Pomegranate Omelette

مواد لازم:

تخم مرغ          3 عدد

انار ترش          3 عدد

سیر               5 حبه

پیاز                 2 عدد

روغن،نمک و فلفل به مقدار لازم

طرزتهیه:

1. انارها را دانه میکنیم سیر و پیاز را خرد  کرده در تابه مقداری روغن ریخته و سیر و پیاز را سرخ میکنیم تا طلایی شود.
2. بعد انار،نمک و فلفل به آنها اضافه میکنیم.
3. مایه ی انار کمی تفت میدهیم تا انار ها نرم شود.
4. تخم مرغ ها با چنگال زده تا یکدست شود درون تابه ریخته تا خودش را بگیرد.پس از کشیدن در ظرف روی املت با کمی مایه ی انار سرخ شده تزیین می کنیم.

ارائه دهنده دستور خانم سارا عمرانیان فراگیر دوره آشپزی تخصصی 1394-95

جهت دریافت دستورات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/category/%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c-%d8%a8%d8%af%d9%88%d9%86-%da%af%d9%88%d8%b4%d8%aa/