آش مرجی دشته باش
1400/08/08
ارسال شده توسط مدیریت
353 بازدید
“آش مرجی دشته باش”
مواد لازم:
اسفناج 500 گرم
عدس 200 گرم
گوشت چرخ شده 250 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 حبه
دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آب یا آبگوشت 3 کپ
آب نارنج 3/1 کپ
روش تهیه:
-
اسفناج را خرد و بخار پز کرده و عدس را می پزیم.
- پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت داده تا بافت آن نرم شود.
- سپس سیر خرد شده را به آن اضاف می کنیم.
- سپس گوشت را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم.
- نمک و فلفل و دارچین را به مواد اضاف می کنیم.
- در این مرحله اسفناج و عدس را اضاف کرده و چند دقیقه تفت می دهیم.
- سپس آب یا آبگوشت را اضاف کرده و میگذاریم به جوش آید.
- در مرحله آخر آب نارنج را به آش اضافه مکنیم و 15 دقیقه صبر میکنیم تا به غلظت مناسب در بیاید.
- ارائه دهنده دستور :احسان سلطانزاده
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
کیک قهوه و شکلات و دارچین Coffee & Chocolate Cinnamon Cake
"کیک قهوه و شکلات و دارچین "Coffee & Chocolate Cinnamon Cake مواد لازم: قهوه آماده...
آش گزنه و نان قتلمه Nettle Pottage& Ghatlame Bread
"آش گزنه و نان قتلمه" مواد لازم آش گزنه: 25gr نخود 25gr عدس 20gr لوبیا...
فریتاتا با پیاز Onion Frittata
"فریتاتا با پیاز Onion Frittat" مواد لازم: پاستا آبکش شده 2کپ تخم مرغ 4عدد پیاز...
دیدگاهتان را بنویسید