جستجو برای:
  • صفحه اصلی
  • دوره های آموزشی
    • دوره های کسب و کار
    • دوره های مدیریت
    • خدمات نوشیدنی ها
    • دوره های خدمات غذایی
  • مقالات آموزشی
  • سایر خدمات موسسه
  • حساب کاربری
    • سبد خرید
    • پرداخت
  • قوانین سایت
  • درباره ما
 
  • 09393144872
  • info@aftabparse.com
موسسه فناوری و هتلداری آفتاب پارسه
دسترسی سریع
  • صفحه اصلی
  • دوره های آموزشی
    • دوره های کسب و کار
    • دوره های مدیریت
    • خدمات نوشیدنی ها
    • دوره های خدمات غذایی
  • مقالات آموزشی
  • سایر خدمات موسسه
  • حساب کاربری
    • سبد خرید
    • پرداخت
  • قوانین سایت
  • درباره ما
0

ورود و ثبت نام

  • صفحه اصلی
  • دوره های آموزشی
    • دوره های کسب و کار
    • دوره های مدیریت
    • خدمات نوشیدنی ها
    • دوره های خدمات غذایی
  • مقالات آموزشی
  • سایر خدمات موسسه
  • حساب کاربری
    • سبد خرید
    • پرداخت
  • قوانین سایت
  • درباره ما

بلاگ

موسسه فناوری و هتلداری آفتاب پارسه بلاگ دستورات غذایی آشپزی بدون گوشت کیک سبزیجاتVegies Cake

کیک سبزیجاتVegies Cake

1400/08/22
ارسال شده توسط مدیریت
آشپزی بدون گوشت ، دستورات غذایی
501 بازدید
کیک سبزیجات

“کیک سبزیجات”

مواد لازم:

سيب زميني  4عدد بزرگ

مواد رویه:

روغن مايع  1T.B.S

تره فرنگي يا پيازچه 1کپ خرد شده

فلفل سبز يا قرمز  2عدد خرد شده

هويج رنده شده 1عدد

جعفري خرد شده 2T.B.S

پنير پيتزا  25گرم

تخم مرغ  2عدد زده شده

نمك و فلفل    به مقدار كافي

سس بشامل  2/1 1کپ

مغزیات دلخواه     2/1 کپ

روش تهيه:

1.قالب 20سانت را چرب كرده و كاغذ مي اندازيم.

2.سيب زميني هارا ورقی برش داده و با کمی روغن آغشته و در فر قرار داده  تا نرم و برشته شوند و روي كاغذ آشپزخانه خشك مي كنيم و با نمك و فلفل طعم دار مي كنيم و در كف قالب مي چينيم.

  1. تره يا پيازچه را ملايم تفت ميدهيم (4-3دقيقه)

4.فلفل و هويج و جعفري را اضافه كرده و روي حرارت ملايم 7-5دقيقه تفت داده تا نرم شوند.

  1. سس بشامل را آماده می کنیم.

6.پنير و تخم مرغ را در يك كاسه با هم زده وبا سس سفيد در سبزيجات هم ميزنيم و نمك و فلفل را ميزان ميكنيم و روي سيب زميني پهن مي كنيم و مغزیات را روی سطح کیک می پاشیم.

7.قالب را در فر 375درجه فارنهايت/190درجه سانتيگراد/5گاز قرار مي دهيم تا سطح كيك سفت شود.

  1. از قالب جدا كرده و سرو  مي كنيم.

جهت تهیه سس بشامل  :

آرد سفید   4/1کپ

کره یا روغن 30گرم

شیر  2کپ

نمک  به میزان لازم

روش تهیه:

آرد و کره را روی حرارت قرار داده تا کره حل شود و کمی تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته شود.
شیر را بتدریج اضافه می کنیم ومرتب هم زده تا مخلوط غلظت گیرد .
نمک و ادویه دلخواه را اضافه می کنیم و از حرارت بر می داریم.

 

اشتراک گذاری:
برچسب ها: کیک سبزیجات،خوراک سبزیجات،آشپزی بدون گوشت،آشپزی سلامت،آشپزی آسان،سبزیجات،آفتاب پارسه

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

آیس لیمو وآناناس Fizzy Pine Apple lemonade Ice
آیس لیمو وآناناس Fizzy Pine Apple lemonade Ice
"آیس لیمو وآناناس Fizzy Pine Apple lemonade Ice" "آیس توت فرنگی  و آناناس "Fizzy Pine...
چای ماسالا
چای ماسالا Masala Tea, Masala Chai
چای ماسالا Masala Tea, Masala Chai (بیشتر…)
دلگون کافی Dalgona Coffee
دلگون کافی Dalgona Coffee
"دلگون کافی "Dalgona Coffee مواد لازم: قهوه فوری        2T.B.S شکر                  2T.B.S آب گرم             2T.B.S شیر...
سالاد فصل مرغ و باقلاchicken and fava bean salad
سالاد فصل مرغ و باقلاchicken and fava bean salad
"سالاد فصل مرغ و باقلا"chicken and fava bean salad مواد لازم جهت 4الی 6نفر باقلای...
کنگر پلوkangar polo
کنگر پلوkangar polo
"کنگر پلو"kangar polo مواد لازم: کنگر پاک کرده       500 گرم برنج                        500 گرم بابونه                      250...
آش کارده Kardeh Pottage
آش کارده Kardeh Pottage
"آش کارده Kardeh Pottage " مواد لازم: کارده        500گرم برنج دانه ریز   1کپ آرد گندم...

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

جستجو برای:
دسته بندی مطالب
  • اخبار (1)
  • دستورات غذایی (152)
    • آشپزی ایرانی (20)
    • آشپزی بدون گوشت (3)
    • آشپزی ملل (31)
    • بشقاب آرائی و گارنیش (2)
    • بیسکویت و کوکیز (5)
    • پاستاها (4)
    • پیش غداها (16)
    • دسر (12)
    • شیرینی ایرانی (2)
    • شیرینی فرنگی (5)
    • کیک (6)
    • مربا و ترشی (20)
    • نان (8)
    • نوشیدنی سرد (9)
    • نوشیدنی گرم (9)
  • رویدادها و سوابق کاری (36)
  • سایر خدمات موسسه (1)
  • فراگیران موفق (1)
  • گزارش تصویری کارگاه ها (27)
    • گزارش دوره مستر شف (15)
    • گزارش دوره های قنادی (12)
    • گزارش دوره های کافیشاپ (1)
  • معرفی اساتید (6)
  • مقالات آموزشی (172)
    • مقالات تغذیه ای (8)
    • مقالات خدمات غذایی(کیترینگ) و تشریفات (23)
    • مقالات شناخت مواد غذایی (52)
    • مقالات فرهنگ غذایی (15)
    • مقالات مدیریتی (31)
    • مقالات نکات آشپزی و قنادی (44)
نشانی آموزشگاه
  • شیراز، بلوار چمران بعد از دانشکده مالک اشتر، خیابان محمودیه، کوچه 1 درب دوم، طبقه دوم
  • 71-36540945 (98+) 71-36540532 (98+)
  • 71-36540995 (98+)
  • info@aftabparse.com
مسیر یاب آموزشگاه

مسیر یاب آموزشگاه در بلد

مسیر یاب آموزشگاه در گوگل

عضویت در خبرنامه آموزشگاه

پیوند های مهم

وزارت میراث فرهنگی و گردشگری

مرکز  آموزش های آزاد و تخصصی  دانشگاه شیراز

اداره کل میراث فرهنگی،گردشگری و صنایع دستی استان فارس

درگاه های پرداخت

tncoltd.com

طراحی سایت توسط

طراح سایت های آموزشگاهی

تمامی حقوق برای موسسه فناوری و هتلداری آفتاب پارسه محفوظ می باشد.

ورود

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز عضو نشده اید؟ عضویت در سایت