کراهی گوشت Meat Karahi
1401/11/21
ارسال شده توسط مدیریت
361 بازدید
![کراهی گوشت Meat Karahi](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2023/02/کاراهی-گوشت.png)
“کراهی گوشت Meat Karahi ”
مواد لازم:
گوشت مرغ یا گوسفند 1کیلو
گوجه فرنگی 3عدد
رب گوجه TBS2
پیاز 4_5عدد
سیر 5حبه
زنجبیل تازه TBS1
آب گوشت 1کپ
ماست پرچرب TBS2
ادویه آچار TS3
ادویه آچار شامل:
فلفل قرمز1t.s
نمک 1/2t.s
دارچین1t.s
پودر انبه 2t.s
فلفل سیاه 1t.s
پودر سیر1t.s
پودرزنجبیل 1t.s
پودر خردل 1t.s
شنبلیله خشک 1t.s
روش تهیه:
1.پیاز وسیر را نگینی خرد کرده تفت میدهیم مرغ را به تکه های متوسط برش زده با پیاز و سیر تفت میدهیم. (اگر از گوشت استفاده کردیم اول آنرا میپزیم)
2.زنجبیل تازه گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت میدهیم.
- ادویه آچار را هم اضافه و تفت می دهیم.
4.آب گوشت ماست رب گوجه را با هم مخلوط کرده روی حرارت کم تا مخلوط جا بیفتد.
5.با گشنیز ساطوری تزیین میکنیم.
ارائه دهنده :سارا عمرانیان، فراگیر آشپزی تخصصی 1394
جهت دریافت دستورات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید