چاتنی هلو Peach Chatni
1400/04/18
ارسال شده توسط مدیریت
495 بازدید
![آموزش آشپزی شیراز](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2021/07/دستور-هفته-1400-1.png)
مواد لازم:
هلو سفت 1کیلوگرم
فلفل قرمز 2/1t.s
پودر زنجبیل 2/1T.B.S
گلپر 2/1T.B.S
تخم گشنیز 1T.B.S
نمک 2/1T.B.S
زعفران حل شده به میزان لازم
سرکه 1لیتر
روش تهیه:
- هلو را از پوست و هسته جدا و خرد می کنیم و در قابلمه مناسب می ریزیم و بر روی آن سرکه را اضافه می کنیم تا بجوشد و نرم شود و سپس آنرا پوره می کنیم(در صورت لزوم و غلیظ شدن مقداری سرکه اضافه می کنیم)
- ادویه ها را در تابه تفت داده تا رایحه آن استشمام شود و با نمک و زعفران به قابلمه اضافه و یکی دو جوش که زد از حرارت بر می داریم و پس از خنک شدن در شیشه استریل ریخته و نگهداری می کنیم.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید