چاتنی شلیلNectarine Chatni
1400/07/16
ارسال شده توسط مدیریت
204 بازدید
مواد لازم:
شلیل سفت 1کیلوگرم
فلفل قرمز 1/2t.s
پودر زنجبیل 1/2T.B.S
گلپر 1/2T.B.S
تخم گشنیز 1T.B.S
نمک 1/2T.B.S
زعفران حل شده به میزان لازم
سرکه 1لیتر
روش تهیه:
- شلیل را از پوست و هسته جدا و خرد می کنیم و در قابلمه مناسب می ریزیم و بر روی آن سرکه را اضافه می کنیم تا بجوشد و نرم شود و سپس آنرا پوره می کنیم(در صورت لزوم و غلیظ شدن مقداری سرکه اضافه می کنیم)
- ادویه ها را در تابه تفت داده تا رایحه آن استشمام شود و با نمک و زعفران به قابلمه اضافه و یکی دو جوش که زد از حرارت بر می داریم و پس از خنک شدن در شیشه استریل ریخته و نگهداری می کنیم.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
کیک قهوه و شکلات و دارچین Coffee & Chocolate Cinnamon Cake
"کیک قهوه و شکلات و دارچین "Coffee & Chocolate Cinnamon Cake مواد لازم: قهوه آماده...
دیدگاهتان را بنویسید