چاتنی انبه Mango Chatni
1401/04/17
ارسال شده توسط مدیریت
346 بازدید
“چاتنی انبه Mango chatni”
این چاتنی مناسب جهت کنار خوراک های دریایی و مرغ می باشد.
مواد لازم:
انبه 1عدد مکعب خرد شده
پیازچه ساطوری 5عدد
فلفل دلمه ای قرمز نگین شده 2/1کپ
زنجبیل رنده شده 1T.B.S
هل 1/4t.s
دانه خردل 1/2t.s
شکر قهوه ای 1T.B.S
فلفل قلمی 1عدد درشت
نمک 1t.s
فلفل سیاه 1/4t.s
پاپریکا 1/4t.s
نشاسته ذرت 1T.B.S
زردچوبه 1/4t.s
سرکه 1/2 کپ
روش تهیه:
- کمی روغن در تابه ریخته و دانه خردل و هل و زنجبیل را تفت می دهیم.
- شکر،انبه قطعه شده و فلفل قلمی و پیازچه ساطوری، فلفل دلمه ای نگین شده،زردچوبه،نمک،فلفل را اضافه می کنیم.
- آرد ذرت را در کمی از سرکه حل کرده و به مخلوط اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم تا جوش آمدن قرار می دهیم و اجازه داده تا سرکه جذب شود.
- پس از جا افتادن از حرارت بر می داریم.
- این چاتنی را در صورت تمایل می توان میکس نمود.
جهت دریافت دستورات مشابه از لینک زیر استفاده کنید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید