پودینگ گلابی Pear Pudding
1401/05/21
ارسال شده توسط مدیریت
230 بازدید
![](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2022/08/پودینگ-گلابی.png)
“پودینگ گلابیPear Pudding”
مواد لازم:
شیر 1/2 1کپ
تخم مرغ 4عدد
شکر 1/4 کپ
پودر کاکائو 2T.B.S
وانیل قدری
رنده پوست مرکبات 1/2 t.s
نان تست برش زده به مکعب های 1×1 سانت 4کپ
کشمش 2T.B.S
گلابی کوچک به تعداد لازم
گلاب 1کپ
شکر قهوه ای 1/4کپ
آبلیمو 1T.B.S
روش تهیه:
- شیر را روی حرارت متوسط اجاق قرار داده تا بجوش آید.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه زده تا بخوبی مخلوط شوند و ¼ کپ از شکر سفید , و پودر کاکائو را کم کم اضافه و پیوسته می زنیم.وانیل و رنده پوست مرکبات را هم اضافه می کنیم.
- شیر را هم بتدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم.
- برش های نان و کشمش را در مخلوط تخم مرغ ریخته و با پشت قاشق بدان فشار آورده تا نان ها بخوبی با مخلوط شیر و تخم مرغ مرطوب شوند و در فنجان ها تقسیم می کنیم.
- فررا روی حرارت 350درجه فارنهایت/180درجه سانتیگراد/4 گاز گرم می کنیم .
- فنجان های نسوز را چرب می کنیم.
- گلابی ها را پوست می گیریم.
- شکر قهوه ای ،گلاب و آبلیمو را حرارت داده تا شکر ذوب شود و گلابی ها را در این شهد قرار داده و به مدت 5الی 10 دقیقه می جوشانیم و سپس از شربت جدا می کنیم.
- در هر فنجان یک گلابی قرار می دهیم.
- فنجان ها را در یک سینی دیواره دار قرار داده و آب گرم تانیمه دیواره قفنجان در سینی ریخته و سینی را درفر به مدت 20-25 دقیقه قرار می دهیم.
جهت دریافت دستورات بیشتر از لینک زیر وارد شوید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید