پودینگ گلابی Pear Pudding
1401/05/21
ارسال شده توسط مدیریت
427 بازدید

“پودینگ گلابیPear Pudding”
مواد لازم:
شیر 1/2 1کپ
تخم مرغ 4عدد
شکر 1/4 کپ
پودر کاکائو 2T.B.S
وانیل قدری
رنده پوست مرکبات 1/2 t.s
نان تست برش زده به مکعب های 1×1 سانت 4کپ
کشمش 2T.B.S
گلابی کوچک به تعداد لازم
گلاب 1کپ
شکر قهوه ای 1/4کپ
آبلیمو 1T.B.S
روش تهیه:
- شیر را روی حرارت متوسط اجاق قرار داده تا بجوش آید.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه زده تا بخوبی مخلوط شوند و ¼ کپ از شکر سفید , و پودر کاکائو را کم کم اضافه و پیوسته می زنیم.وانیل و رنده پوست مرکبات را هم اضافه می کنیم.
- شیر را هم بتدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم.
- برش های نان و کشمش را در مخلوط تخم مرغ ریخته و با پشت قاشق بدان فشار آورده تا نان ها بخوبی با مخلوط شیر و تخم مرغ مرطوب شوند و در فنجان ها تقسیم می کنیم.
- فررا روی حرارت 350درجه فارنهایت/180درجه سانتیگراد/4 گاز گرم می کنیم .
- فنجان های نسوز را چرب می کنیم.
- گلابی ها را پوست می گیریم.
- شکر قهوه ای ،گلاب و آبلیمو را حرارت داده تا شکر ذوب شود و گلابی ها را در این شهد قرار داده و به مدت 5الی 10 دقیقه می جوشانیم و سپس از شربت جدا می کنیم.
- در هر فنجان یک گلابی قرار می دهیم.
- فنجان ها را در یک سینی دیواره دار قرار داده و آب گرم تانیمه دیواره قفنجان در سینی ریخته و سینی را درفر به مدت 20-25 دقیقه قرار می دهیم.
جهت دریافت دستورات بیشتر از لینک زیر وارد شوید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
دلگون کافی Dalgona Coffee
"دلگون کافی "Dalgona Coffee مواد لازم: قهوه فوری 2T.B.S شکر 2T.B.S آب گرم 2T.B.S شیر...
سالاد فصل مرغ و باقلاchicken and fava bean salad
"سالاد فصل مرغ و باقلا"chicken and fava bean salad مواد لازم جهت 4الی 6نفر باقلای...
کنگر پلوkangar polo
"کنگر پلو"kangar polo مواد لازم: کنگر پاک کرده 500 گرم برنج 500 گرم بابونه 250...
آش کارده Kardeh Pottage
"آش کارده Kardeh Pottage " مواد لازم: کارده 500گرم برنج دانه ریز 1کپ آرد گندم...
پائلا paella(اسپانیا)
"پائلا paella(اسپانیا)" مواد لازم: ميگو نيم كيلو برنج دانه كوتاه ١پيمانه سير...
آش ترخینه (بروجرد)Ash Tarkhineh
"آش ترخینه (بروجرد)" مواد لازم: ماست 250گرم پیاز خرد شده 1عدد دوغ ترش 1پیمانه بلغور...
دیدگاهتان را بنویسید