پودینگ گلابی Pear Pudding
1401/05/21
ارسال شده توسط مدیریت
106 بازدید

“پودینگ گلابیPear Pudding”
مواد لازم:
شیر 1/2 1کپ
تخم مرغ 4عدد
شکر 1/4 کپ
پودر کاکائو 2T.B.S
وانیل قدری
رنده پوست مرکبات 1/2 t.s
نان تست برش زده به مکعب های 1×1 سانت 4کپ
کشمش 2T.B.S
گلابی کوچک به تعداد لازم
گلاب 1کپ
شکر قهوه ای 1/4کپ
آبلیمو 1T.B.S
روش تهیه:
- شیر را روی حرارت متوسط اجاق قرار داده تا بجوش آید.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه زده تا بخوبی مخلوط شوند و ¼ کپ از شکر سفید , و پودر کاکائو را کم کم اضافه و پیوسته می زنیم.وانیل و رنده پوست مرکبات را هم اضافه می کنیم.
- شیر را هم بتدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم.
- برش های نان و کشمش را در مخلوط تخم مرغ ریخته و با پشت قاشق بدان فشار آورده تا نان ها بخوبی با مخلوط شیر و تخم مرغ مرطوب شوند و در فنجان ها تقسیم می کنیم.
- فررا روی حرارت 350درجه فارنهایت/180درجه سانتیگراد/4 گاز گرم می کنیم .
- فنجان های نسوز را چرب می کنیم.
- گلابی ها را پوست می گیریم.
- شکر قهوه ای ،گلاب و آبلیمو را حرارت داده تا شکر ذوب شود و گلابی ها را در این شهد قرار داده و به مدت 5الی 10 دقیقه می جوشانیم و سپس از شربت جدا می کنیم.
- در هر فنجان یک گلابی قرار می دهیم.
- فنجان ها را در یک سینی دیواره دار قرار داده و آب گرم تانیمه دیواره قفنجان در سینی ریخته و سینی را درفر به مدت 20-25 دقیقه قرار می دهیم.
جهت دریافت دستورات بیشتر از لینک زیر وارد شوید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
پاناکوتاشکلاتی Chocolate Panna Cotta
پاناکوتا شکلاتیChocolate Panna Cotta مواد لازم: شیر 1/3کپ خامه 2/3کپ شکر T.B.S3 شکلات خرد شده...
مرباي زرد آلوApricot Jam
"مربای زردآلو Apricot Jam" مواد لازم: زرد آلو سفيد و كمي سفت 1كيلو آبليمو 1قاشق...
مرغ ونودل چینی Chinese Noodle & Chicken
"مرغ ونودل چینی "Chinese Noodle & Chicken مواد لازم: نودل 1بسته پیازچه 4عدد سیر 1حبه...
نوشیدنی فصل طالبی Melon drink
"نوشیدنی فصل طالبی"Melon Drink این نوشیدنی به سبب استفاده از زردآلو منبع خوبی جهت روی...
بستنی میوه ای (کم کالری)Vegan Ice cream
"بستنی میوه ای (کم کالری)"Vegan Ice cream مواد لازم: میوه دلخواه (موز،توت فرنگی،شلیل،انبه،خرمالو...) 350گرم ماست...
کیم چی kimchi
"کیم چی "kimchi مواد لازم: کاهو چینی یا کلم سفید 1عدد نمک زبر 1/4کپ پودر...
دیدگاهتان را بنویسید