پاند کیک ها Pound cakes (کیک های کامل)

“پاند کیک ها Pound cakes (کیک های کامل)”

پاند کیک ها جزو دسته کیک های روغنی هستند . در این نوع از کیک ها عمل هوادهی بوسیله کرم کردن شکر و کره صورت می گیرد بنابراین زدن مخلوط در این مرحله در زمان مناسب سبب بافت بهتر کیک می شود و سپس تخم مرغ و مواد خشک اضافه می شوند.

نام این نوع کیک ها برگرفته از ترکیب مواد اولیه آن ها می باشد:

1پوند (حدود 450گرم) آرد

1پوند شکر

1پوند تخم مرغ

1پوند کره

=========

تالیف لاله شفیعی

📍جهت مطالعه کامل مقاله به وبسایت موسسه قسمت مقالات مراجعه کنید:
www.aftabparse.com

خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
با آفتاب پارسه
…..
.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید:
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
.