پاند کیک ها Pound cakes (کیک های کامل)
1401/04/10
ارسال شده توسط مدیریت
377 بازدید
![پاند کیک ها جزو دسته کیک های روغنی هستند . در این نوع از کیک ها عمل هوادهی بوسیله کرم کردن شکر و کره صورت می گیرد بنابراین زدن مخلوط در این مرحله در زمان مناسب سبب بافت بهتر کیک می شود و سپس تخم مرغ و مواد خشک اضافه می شوند. نام این نوع کیک ها برگرفته از ترکیب مواد اولیه آن ها می باشد: 1پوند (حدود 450گرم) آرد 1پوند شکر 1پوند تخم مرغ 1پوند کره ========= تالیف لاله شفیعی 📍جهت مطالعه کامل مقاله به وبسایت موسسه قسمت مقالات مراجعه کنید: www.aftabparse.com خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند. با آفتاب پارسه ..... . نشانی ما: چمران - محمودیه - کوچه ۱ جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید: تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ - ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲ .](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2022/07/مقالات.png)
“پاند کیک ها Pound cakes (کیک های کامل)”
پاند کیک ها جزو دسته کیک های روغنی هستند . در این نوع از کیک ها عمل هوادهی بوسیله کرم کردن شکر و کره صورت می گیرد بنابراین زدن مخلوط در این مرحله در زمان مناسب سبب بافت بهتر کیک می شود و سپس تخم مرغ و مواد خشک اضافه می شوند.
نام این نوع کیک ها برگرفته از ترکیب مواد اولیه آن ها می باشد:
1پوند (حدود 450گرم) آرد
1پوند شکر
1پوند تخم مرغ
1پوند کره
=========
تالیف لاله شفیعی
📍جهت مطالعه کامل مقاله به وبسایت موسسه قسمت مقالات مراجعه کنید:
www.aftabparse.com
خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
با آفتاب پارسه
…..
.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید:
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی
"نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی " The...
نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت هفتم : نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی " Tips For Making jam,Marmalade &...
گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)
"گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)" گسترونومی پایدار Sustainable Gastronomy دراین مطلب به مناسبت روز...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی " تولید مربا،مارمالاد و ژلی قسمت ششم : عیوب پخت...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت پنجم : عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی" Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی(قسمت2) " Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در این قسمت...
دیدگاهتان را بنویسید