مرباي زرد آلوApricot Jam

“مربای زردآلو Apricot Jam”

مواد لازم:

زرد آلو سفيد و كمي سفت                   1كيلو

آبليمو                                             1قاشق مرباخوري

وانيل                                              قدري

شكر                                              2/1كيلو

آب                                                 3كپ

روش تهيه:

1.زرد آلو را شسته و از وسط قاچ مي كنيم و هسته را خارج مي كنيم.

2.شكر و آب را روي حرارت ملايم گذاشته تا قوام آيد و در اين مرحله زرد آلوها را در شربت مي ريزيم تا زماني كه شربت كاملاٌ قوام آيد و زردآلوها پخته شوند.

*ميتوان مغز هسته زردآلو را در آورده و پوسته روي آنرا جدا كرده و نيم كرده و داخل مربا ريخته تا همراه آن پخته شود.

جهت دریافت دستورات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/category/%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/%d9%85%d8%b1%d8%a8%d8%a7-%d9%88-%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c/