شور انواع سبزیجات Vegetable Pickles
1401/10/30
ارسال شده توسط مدیریت
221 بازدید
![شور انواع سبزیجات](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2023/01/شور-سبزیجات.png)
“شور انواع سبزیجاتVegetables Pickles”
موادلازم:
آب جوشیده | 1لیتر |
نمک | 2T.B.S |
شکر | 2/1T.B.S |
سرکه | 2T.B.S |
سبزیجات دلخواه | کرفس،هویج،خیار ریز قلمی ،کلم برگ قرمز یا سفید و…. |
شاخه شوید/رزماری/سیر حبه | به دلخواه |
روغن | 1-2T.B.S |
روش تهیه :
سبزیجات مورد نظر را بخوبی تمیز و قسمت های آسیب دیده را جدا و بخوبی ضدعفونی، شسته و خشک می کنیم.
آب جوشیده و نمک ، سرکه و شکر را مخلوط و 1دقیقه می جوشانیم.
3.بتری های شیشه ای تمیز را کمی آب زده و در ماکروویو با قدرت بالا به مدت 2-3 دقیقه قرار می دهیم تا استریل شوند.
4.سبزیجات را فشرده در بتری می چینیم و در صورت تمایل استفاده از شوید یا حبه سیر آنان را نیز بین سبزیجات قرار می دهیم و سپس مخلوط گرم آب را روی آن می ریزیم و 1-2 قاشق روغن بر سطح آن ریخته و درب بتری به بخوبی می بندیم.
5.بتری ها را جای خنک و تاریک نگهداری می کنیم.
جهت دریافت دستورات مشابه وارد لینک زیر شوید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید