شله زردPersian saffron Rice Pudding
1401/01/26
ارسال شده توسط مدیریت
198 بازدید
“شله زرد”
“Persian saffron Rice Pudding”
مواد لازم:
برنج 250گرم
شكر 350گرم
روغن 3/1كپ
گلاب 1كپ
خلال پسته و بادام 125گرم
دارچين 1T.B.S
روش تهيه:
1.برنج را تميز و شسته و از قبل خيس ميكنيم.
2. برنج را با 6پيمانه آب روي اجاق گذاشته و بجوش آورده و با شعله ملايم ميجوشانيم تا دانه برنج کامل نرم شود .
3.در اين مرحله شكر را اضافه ميكينيم و 2/1روغن را اضافه ميكينيم و هم زده تا روغن جذب شود.
4. گلاب و زعفران حل شده را بتدريج اضافه ميكنيم و بقيه روغن را هم اضافه ميكنيم.
5. حال روي حرارت ملايم نگه داشته تا كاملاٌ حالت چسبنده شود و جا بيافتد.
6.حال در ظرف مناسب ريخته و با خلال بادام و پسته و دارچین تزيين ميكنيم.
*در صورت تمايل ميتوان خلال بادام را بعد از شكر به مخلوط اضافه كرد.
دستور را در لینک زیر مشاهده کنید.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
کیک قهوه و شکلات و دارچین Coffee & Chocolate Cinnamon Cake
"کیک قهوه و شکلات و دارچین "Coffee & Chocolate Cinnamon Cake مواد لازم: قهوه آماده...
دیدگاهتان را بنویسید