شله زردPersian saffron Rice Pudding
1401/01/26
ارسال شده توسط مدیریت
232 بازدید
![شله زرد](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2022/04/دستور-هفته-بهار1401-1.png)
“شله زرد”
“Persian saffron Rice Pudding”
مواد لازم:
برنج 250گرم
شكر 350گرم
روغن 3/1كپ
گلاب 1كپ
خلال پسته و بادام 125گرم
دارچين 1T.B.S
روش تهيه:
1.برنج را تميز و شسته و از قبل خيس ميكنيم.
2. برنج را با 6پيمانه آب روي اجاق گذاشته و بجوش آورده و با شعله ملايم ميجوشانيم تا دانه برنج کامل نرم شود .
3.در اين مرحله شكر را اضافه ميكينيم و 2/1روغن را اضافه ميكينيم و هم زده تا روغن جذب شود.
4. گلاب و زعفران حل شده را بتدريج اضافه ميكنيم و بقيه روغن را هم اضافه ميكنيم.
5. حال روي حرارت ملايم نگه داشته تا كاملاٌ حالت چسبنده شود و جا بيافتد.
6.حال در ظرف مناسب ريخته و با خلال بادام و پسته و دارچین تزيين ميكنيم.
*در صورت تمايل ميتوان خلال بادام را بعد از شكر به مخلوط اضافه كرد.
دستور را در لینک زیر مشاهده کنید.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید