سیب زمینی گریلی با سس ليمو Grilled potato with lemon sauce

“سیب زمینی گریلی با سس ليمو “Grilled potato with lemon sauce

مواد لازم:

سیب زمینی 450 گرم

کره50گرم

آویشن تازه آويشن 1T.B.S

پاپریکا 1/2t.s

مواد جهت سس ليمو:

خامه ترش 2/3 کپ

آبلیمو 2 ts

سس خردل 1T.B.S

رنده پوست لیمو 1 عدد

سیرله شده 1 حبه

پاپریکا 1/4t.s

نمک وفلفل به ميزان لازم

طرز تهیه:

1. سيب زميني ها را با پوست بخوبي شسته و بخار پز ميكنيم و به حلقه هايي به قطر 1-1.5سانت برش مي زنيم.
2. كره ذوب شده را بر هر دو سطح برشهاي سيب زميني برس مي زنيم و نمك و فلفل مي پاشيم .
3. .سيب زميني ها را بر سطح گريل در هر دو طرف كباب مي كنيم يا در زير گريل فر قرار مي دهيم تا سطح سيب زميني ها پخته و طلائي شوند و بلافاصله بر سطح آن پاپريا مي پاشيم.
4. جهت تهيه سس:تمام مواد اوليه سس را با هم مخلوط مي كنيم و جهت سرو در كنار برشهاي سيب زميني قرار مي دهيم.

ارائه دهنده دستور :خانم تهمینه نوروزپور

جهت دریافت دستورات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/category/%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/%d9%be%db%8c%d8%b4-%d8%ba%d8%af%d8%a7%d9%87%d8%a7/