سوپ سرد خیار (هندی)Cold Cucumber Soup
1401/05/07
ارسال شده توسط مدیریت
270 بازدید
“سوپ سرد خیار (هندی)”Cold Cucumber Soup
این سوپ سرد با طبیعتی خنک و دلچسب می باشد.
مواد لازم:
خیار 500گرم
پیاز 1عدد اسلایس شده
آبگوشت 4کپ
نمک وفلفل به میزان لازم
شوید ساطوری 2T.B.S
نعنا ساطوری 2T.B.S
خامه 2/1کپ
روش تهیه:
- پیازرا در روغن تفت می دهیم تا بافت آن نرم شود.
- خیار خرد شده را هم اضافه و تفت می دهیم.
- آبگوشت را اضافه واجازه داده تا خیار نرم شود.
- نمک و فلفل را میزان می کنیم وسوپ را در مخلوط کن پوره می کنیم و از صافی رد می کنیم و با سبزیجات ساطوری مخلوط می کنیم .
- خامه را زده تا بازشود و با سوپ مخلوط وپس از کمی حرارت دادن از حرارت برداشته و پس از خنک کردن در یخچال سرو می کنیم.
جهت دریافت آموزش های بیشتر از لینک زیر استفاده کنید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید