سوپ بروکلی وتره فرنگیBroccoli & Leek Soup
1400/09/19
ارسال شده توسط مدیریت
629 بازدید
“سوپ بروکلی وتره فرنگی”Broccoli & Leek Soup
مواد لازم:
کلم بروکلی 325 گرم
تره فرنگی یا پیازچه 1 عدد
شیر 2/3 کپ
سیر یا موسیر 1 عدد
آبگوشت مرغ 1/2 1 کپ
زنجبیل رنده شده 1 T.B.S
روغن زیتون 2 T.B.S
ماست مقداری
طرز تهیه:
-
بروکلی راتمیز کرده ودرآب نمک درحال جوش برای یک دقیقه قرار می دهیم وسپس از آب بیرون آورده وبرروی آن آب سرد می ریزیم.
- تره فرنگی وسیر را خرد می کنیم.
- 1 B.S روغن زیتون را در ظرفی ریخته وگرم می کنیم وتره فرنگی،سیر وزنجبیل را درآن می ریزیم.
- برای حدود 2 دقیقه می پزیم تا خوب باروغن مخلوط وکمی نرم شوند وسپس بروکلی را اضافه می کنیم وبرای 3-2 دقیقه به پختن ادامه می دهیم.
- شیر رااضافه کرده وبرای 10 دقیقه دیگر می پزیم.
- نمک وفلفل آنرا میزان کرده و سپس سوپ را میکس می کنیم.
- در ظرف سرو ریخته و روی آنرا با ماست و 1 B.S روغن زیتون تزئین می کنیم.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
چاشنی زنجبیل و زعفران
"چاشنی زنجبیل و زعفران" مواد لازم: زنجبیل 200گرم آبلیمو 300میلی لیتر سس خردل 1T.B.S روغن...
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
دیدگاهتان را بنویسید