سس سالاد فرانسوی

“سس سالاد فرانسوی”

مواد لازم:

150گرم روغن زیتون خوراکی

40گرم سرکه سیب

250گرم روغن مایع خوراکی

30گرم سیر ساطوری

60گرم سس خردل

100گرم مغز گردو

30گرم آب لیمو تازه

35گرم  پودر آویشن ،ترخون، ریحان،اورگانو

5گرم فلفل سیاه دانه

روش تهیه :

1.مواد را بجز روغن ها در بلندر ریخته و بخوبی مخلوط می کنیم.

2.روغن ها را با هم ترکیب کرده و در چند نوبت به بلندر اضافه کرده و در  هر نوبت بار با پالس دستگاه روغن را بخوبی با مواد ترکیب می کنیم.

ارائه دهنده دستور: سینا حیدریان هنرجوی دوره مسترشف