سس انبه خوزستان southwest Persian Mango sauce

“سس انبه (خوزستان)”southwest Persian Mango sauce

مواد لازم:

انبه سبز         یک کیلو

سرکه سفید      دوتا کپ

سیر              6حبه

شکر             4/1کپ

پودر فلفل قرمز    به مقدار دلخواه

روش تهیه:

1. ابتدا انبه سبز را پوست کنده و خرد می کنیم.
2. انبه را با سرکه و سیر و کمی شکر روی حرارت گذاشته تا به جوش آید و مرتب هم می زنیم.
3. فلفل قرمز را اضافه و همه مواد را با هم میکس میکنیم و نسبت به غلظت سرکه اضافه میکنیم و مجدد یکی دو جوش که زد آماده است.

• مناسب انواع ساندویچ ها و غذاهای دریایی

ارائه دهنده دستور : خانم ارشیا گنجعلی هنراموز رشته مستر شف آشپزی

جهت مشاهده و دریافت دستورات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/category/%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/%d9%85%d8%b1%d8%a8%d8%a7-%d9%88-%d8%aa%d8%b1%d8%b4%db%8c/