سالاد پاستا و قارچ pasta and wild mushroom salad

“سالاد پاستا و قارچ “pasta and wild mushroom salad

مواد لازم:

فلفل دلمه ای سبز،زرد،قرمز    از هر کدام 1 عدد

پاستا  300گرم

روغن زیتون   2T.B.S

سرکه بالزامیک  3T.B.S

آب گوجه فرنگی   5T.B.S

ریحان تازه  مقداری

آویشن   2/1t.s

قارچ  150گرم اسلایس شده

گوجه گیلاسی     2/1کپ

پیازچه   2عدد ساطوری

نمک و فلفل  به میزان لازم

پنیر پارمسان        20گرم

روش تهیه:

1. فلفل ها بر سطح کباب پز ،کباب کرده و سپس در ظرف در بسته قرار داده و پوست سطح آن را جدا می کنیم و فلفل ها را خلال می کنیم.
2. پاستا را طبق دستور جعبه می جوشانیم و در تابه چرب شده ریخته و با روغن زیتون،سرکه، آب گوجه فرنگی، ریحان تازه،آویشن مخلوط می کنیم.
3. فلفل ها و قارچ و گوجه گیلاسی را با پاستا مخلوط می کنیم و نمک و فلفل را میزان می کنیم.
4. پنیر را بر سطح ظرف پاشیده و سرو می کنیم.

لاله شفیعی

جهت دریافت دستورات مشابه به لینک زیر مراجعه فرمائید :

https://www.aftabparse.com/category/%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/%d9%be%db%8c%d8%b4-%d8%ba%d8%af%d8%a7%d9%87%d8%a7/