سالاد خیارcucumber Salad
1400/04/25
ارسال شده توسط مدیریت
224 بازدید
این سالاد متناسب با فصل گرما بسیار مطبوع و خنک کننده می باشد.
سالاد طعم دار خیار
مواد لازم:
خیار متوسط 2عدد
نمک 1t.s
شکر ریز 2T.B.S
سرکه سیب 1/2کپ
آبلیمو 1T.B.S
شوید 3T.B.S
فلفل سیاه 1/4t.s
روش تهیه:
1.خیار را حلقه ای برش داده ودر صافی قرار می دهیم وبین هر لایه نمک می پاشیم و برای 1ساعت به این حالت قرار می دهیم.
2.زیر آب سرد شسته تا نمک اضافی خارج شود و با حوله آشپزخانه خشک می کنیم.
3.شکر،سرکه سیب ،آبلیمو،شوید را در یک ظرف کوچک حرارت می دهیم تا شکر حل شود .از حرارت برداشته و اجازه می دهیم تا خنک شود .برشهای خیار را در یک کاسه قرار داده و مخلوط چاشنی را روی آن می ریزیم و برای 2ساعت در یخچال نگه می داریم.
4.خیار را خشک کرده و با شوید و فلفل طعم دار می کنیم و خوب مخلوط کرده ودر ظرف سرو می چینیم و در یخچال می گذاریم.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
چاشنی زنجبیل و زعفران
"چاشنی زنجبیل و زعفران" مواد لازم: زنجبیل 200گرم آبلیمو 300میلی لیتر سس خردل 1T.B.S روغن...
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
دیدگاهتان را بنویسید