سالاد خیارcucumber Salad
1400/04/25
ارسال شده توسط مدیریت
242 بازدید
![آموزش آشپزی شیراز](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2021/07/دستور-هفته-1400-2.png)
این سالاد متناسب با فصل گرما بسیار مطبوع و خنک کننده می باشد.
سالاد طعم دار خیار
مواد لازم:
خیار متوسط 2عدد
نمک 1t.s
شکر ریز 2T.B.S
سرکه سیب 1/2کپ
آبلیمو 1T.B.S
شوید 3T.B.S
فلفل سیاه 1/4t.s
روش تهیه:
1.خیار را حلقه ای برش داده ودر صافی قرار می دهیم وبین هر لایه نمک می پاشیم و برای 1ساعت به این حالت قرار می دهیم.
2.زیر آب سرد شسته تا نمک اضافی خارج شود و با حوله آشپزخانه خشک می کنیم.
3.شکر،سرکه سیب ،آبلیمو،شوید را در یک ظرف کوچک حرارت می دهیم تا شکر حل شود .از حرارت برداشته و اجازه می دهیم تا خنک شود .برشهای خیار را در یک کاسه قرار داده و مخلوط چاشنی را روی آن می ریزیم و برای 2ساعت در یخچال نگه می داریم.
4.خیار را خشک کرده و با شوید و فلفل طعم دار می کنیم و خوب مخلوط کرده ودر ظرف سرو می چینیم و در یخچال می گذاریم.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید