دیپ(چاشته) مرغ و اسفناج chicken dip
1401/08/13
ارسال شده توسط مدیریت
497 بازدید

“دیپ(چاشته) مرغ و اسفناج “chicken & Spinach Dip
بجای واژه دیپ می توان از واژه چاشته استفاده نمود.
از اين ديپ يا چاشته بعنوان پيش غذا و به همراه انواع سبزيجات يا كراكرزها مي توان سرو نمود.
مواد لازم:
ماست 1کپ
اسفناج پخته 1/2 کپ
پیاز ریز ساطوری شده 1عدد کوچک
بادام تفت داده و خرد شده 1/4 کپ
بادمجان 1عدد متوسط
مرغ پخته و بدون استخوان 200 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
زیره پودر شده 1/2 t.s
خلال بادام و جعفری ساطوری جهت تزئین سطح دیپ
روش تهیه :
- بادمجان را تنوری کرده و پوست آنرا می گیریم و با ماست بخوبی مخلوط می کنیم.
- پیاز را در کمی کره تفت می دهیم و با بادام و نمک و فلفل و زیره بخوبی مخلوط و کمی تفت می دهیم.
- مخلوط پیاز و بادمجان را با هم مخلوط و با هم میکس کرده تا مخلوط صاف و یکدست شود.
- اسفناج پخته و مرغ میکس شده را به مخلوط اضافه می کنیم و در ظرف مناسب ریخته و با بادام و جعفری ساطوری سطح آن را تزئین می کنیم.
ارائه دهنده دستور :آقای مهرداد راجا (هنرجوی آشپزی پیشرفته در زمستان 1389)
t.s= قاشق چايخوري اندازه گيري
جهت دریافت دستورات مشابه از لینک زیر استفاده کنید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
دلگون کافی Dalgona Coffee
"دلگون کافی "Dalgona Coffee مواد لازم: قهوه فوری 2T.B.S شکر 2T.B.S آب گرم 2T.B.S شیر...
سالاد فصل مرغ و باقلاchicken and fava bean salad
"سالاد فصل مرغ و باقلا"chicken and fava bean salad مواد لازم جهت 4الی 6نفر باقلای...
کنگر پلوkangar polo
"کنگر پلو"kangar polo مواد لازم: کنگر پاک کرده 500 گرم برنج 500 گرم بابونه 250...
آش کارده Kardeh Pottage
"آش کارده Kardeh Pottage " مواد لازم: کارده 500گرم برنج دانه ریز 1کپ آرد گندم...
پائلا paella(اسپانیا)
"پائلا paella(اسپانیا)" مواد لازم: ميگو نيم كيلو برنج دانه كوتاه ١پيمانه سير...
آش ترخینه (بروجرد)Ash Tarkhineh
"آش ترخینه (بروجرد)" مواد لازم: ماست 250گرم پیاز خرد شده 1عدد دوغ ترش 1پیمانه بلغور...
دیدگاهتان را بنویسید