دیپ(چاشته) مرغ و اسفناج chicken dip
1401/08/13
ارسال شده توسط مدیریت
278 بازدید
![دیپ مرغ یا چاشته مرغ](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2022/11/دستور-هفته-پائیز1401.png)
“دیپ(چاشته) مرغ و اسفناج “chicken & Spinach Dip
بجای واژه دیپ می توان از واژه چاشته استفاده نمود.
از اين ديپ يا چاشته بعنوان پيش غذا و به همراه انواع سبزيجات يا كراكرزها مي توان سرو نمود.
مواد لازم:
ماست 1کپ
اسفناج پخته 1/2 کپ
پیاز ریز ساطوری شده 1عدد کوچک
بادام تفت داده و خرد شده 1/4 کپ
بادمجان 1عدد متوسط
مرغ پخته و بدون استخوان 200 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
زیره پودر شده 1/2 t.s
خلال بادام و جعفری ساطوری جهت تزئین سطح دیپ
روش تهیه :
- بادمجان را تنوری کرده و پوست آنرا می گیریم و با ماست بخوبی مخلوط می کنیم.
- پیاز را در کمی کره تفت می دهیم و با بادام و نمک و فلفل و زیره بخوبی مخلوط و کمی تفت می دهیم.
- مخلوط پیاز و بادمجان را با هم مخلوط و با هم میکس کرده تا مخلوط صاف و یکدست شود.
- اسفناج پخته و مرغ میکس شده را به مخلوط اضافه می کنیم و در ظرف مناسب ریخته و با بادام و جعفری ساطوری سطح آن را تزئین می کنیم.
ارائه دهنده دستور :آقای مهرداد راجا (هنرجوی آشپزی پیشرفته در زمستان 1389)
t.s= قاشق چايخوري اندازه گيري
جهت دریافت دستورات مشابه از لینک زیر استفاده کنید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید