دیپ(چاشته) مرغ و اسفناج chicken dip
1401/08/13
ارسال شده توسط مدیریت
191 بازدید

“دیپ(چاشته) مرغ و اسفناج “chicken & Spinach Dip
بجای واژه دیپ می توان از واژه چاشته استفاده نمود.
از اين ديپ يا چاشته بعنوان پيش غذا و به همراه انواع سبزيجات يا كراكرزها مي توان سرو نمود.
مواد لازم:
ماست 1کپ
اسفناج پخته 1/2 کپ
پیاز ریز ساطوری شده 1عدد کوچک
بادام تفت داده و خرد شده 1/4 کپ
بادمجان 1عدد متوسط
مرغ پخته و بدون استخوان 200 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
زیره پودر شده 1/2 t.s
خلال بادام و جعفری ساطوری جهت تزئین سطح دیپ
روش تهیه :
- بادمجان را تنوری کرده و پوست آنرا می گیریم و با ماست بخوبی مخلوط می کنیم.
- پیاز را در کمی کره تفت می دهیم و با بادام و نمک و فلفل و زیره بخوبی مخلوط و کمی تفت می دهیم.
- مخلوط پیاز و بادمجان را با هم مخلوط و با هم میکس کرده تا مخلوط صاف و یکدست شود.
- اسفناج پخته و مرغ میکس شده را به مخلوط اضافه می کنیم و در ظرف مناسب ریخته و با بادام و جعفری ساطوری سطح آن را تزئین می کنیم.
ارائه دهنده دستور :آقای مهرداد راجا (هنرجوی آشپزی پیشرفته در زمستان 1389)
t.s= قاشق چايخوري اندازه گيري
جهت دریافت دستورات مشابه از لینک زیر استفاده کنید:
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سیب زمینی گریلی با سس ليمو Grilled potato with lemon sauce
"سیب زمینی گریلی با سس ليمو "Grilled potato with lemon sauce مواد لازم: سیب...
مرغ کاری هندیIndian Chicken Curry
"مرغ کاری هندیIndian Chicken Curry" مواد لازم برای ۴ نفر: کره 100گرم روغن 1قاشق غذاخوری...
شکلات داغ با کره بادام زمینی Peanut butter hot chocolate
"شکلات داغ با کره بادام زمینی Peanut butter hot chocolate " مواد لازم جهت 250...
خورش ساک و چکدرمهSak Stew & Chekderme
"خورش ساک و چکدرمه"Sak Stew & Chekderme خورش ساک : موادلازم: گوشت گوسفند یا گوساله...
سالاد پاستا و قارچ pasta and wild mushroom salad
"سالاد پاستا و قارچ "pasta and wild mushroom salad مواد لازم: فلفل دلمه ای سبز،زرد،قرمز...
شناخت انواع قهوه و اصول بین المللی آن The Kind of International Coffee Drinks
"شناخت انواع قهوه و اصول بین المللی آنThe Kind of International Coffee Drinks"
دیدگاهتان را بنویسید