بلاگ

موسسه فناوری و هتلداری آفتاب پارسه بلاگ مقالات آموزشی مقالات نکات آشپزی و قنادی دمای نگهداری محصولات لبنی

دمای نگهداری محصولات لبنی

1401/09/17

ارسال شده توسط مدیریت

مقالات آموزشی ، مقالات نکات آشپزی و قنادی

1.21k بازدید

دمای نگهداری محصولات لبنی

“دمای نگهداری محصولات لبنی”

تالیف لاله شفیعی

📍جهت مطالعه مقالات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
https://www.aftabparse.com/category/%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4%db%8c/%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d9%86%da%a9%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c-%d9%88-%d9%82%d9%86%d8%a7%d8%af%db%8c/
خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
با آفتاب پارسه
…..

ردیف	نام محصول	مدت نگهداری	دمای نگهداری	محل نگهداری
1	شیر استرلیزه(تتراپک)	3-6ماه	3ماه دمای محیط 6ماه دمای یخچال	محیط یا یخچال
2	شیر پاستوریزه	حداکثر 3روز	1-4درجه سانتیگراد	یخچال
3	شیر کاکائو استرلیزه	حداکثر 3ماه	1-4درجه سانتیگراد	یخچال
4	خامه استرلیزه	حداکثر 3ماه	1-4درجه سانتیگراد	یخچال
5	کره پاستوریزه	حداکثر یکسال	زیر صفر	فریزر
6	کشک مایع	حداکثر یکسال	1-4درجه سانتیگراد	یخچال
7	بستنی	یکسال	زیر صفر	فریزر
8	دوغ	سه ماه	1-6درجه سانتیگراد	یخچال
9	ماست	30روز	1-6درجه سانتیگراد	یخچال
10	پنیر	6ماه	1-4درجه سانتیگراد	یخچال
11	پنیر پیتزا	6ماه	زیر صفر	فریز
12	کشک تهیه شده از ماست	40روز	1-6درجه سانتیگراد	یخچال
13	پنیر خامه ای	40روز	1-6درجه سانتیگراد	یخچال

برچسب ها: لبنیات،نگهداری محصولات لبنی،عمر نگهداری محصولات لبنی ،آفتاب پارسه،لاله شفیعی

مطالب زیر را حتما مطالعه کنید

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ