دمای نگهداری محصولات لبنی
1401/09/17
ارسال شده توسط مدیریت
367 بازدید
“دمای نگهداری محصولات لبنی”
تالیف لاله شفیعی
📍جهت مطالعه مقالات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
https://www.aftabparse.com/category/%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4%db%8c/%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d9%86%da%a9%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c-%d9%88-%d9%82%d9%86%d8%a7%d8%af%db%8c/
خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
با آفتاب پارسه
…..
ردیف | نام محصول | مدت نگهداری | دمای نگهداری | محل نگهداری |
1 | شیر استرلیزه(تتراپک) | 3-6ماه | 3ماه دمای محیط
6ماه دمای یخچال |
محیط یا یخچال |
2 | شیر پاستوریزه | حداکثر 3روز | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
3 | شیر کاکائو استرلیزه | حداکثر 3ماه | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
4 | خامه استرلیزه | حداکثر 3ماه | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
5 | کره پاستوریزه | حداکثر یکسال | زیر صفر | فریزر |
6 | کشک مایع | حداکثر یکسال | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
7 | بستنی | یکسال | زیر صفر | فریزر |
8 | دوغ | سه ماه | 1-6درجه سانتیگراد | یخچال |
9 | ماست | 30روز | 1-6درجه سانتیگراد | یخچال |
10 | پنیر | 6ماه | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
11 | پنیر پیتزا | 6ماه | زیر صفر | فریز |
12 | کشک تهیه شده از ماست | 40روز | 1-6درجه سانتیگراد | یخچال |
13 | پنیر خامه ای | 40روز | 1-6درجه سانتیگراد | یخچال |
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
معرفی رنگ مصنوعی تارترازین و مضرات استفاده از آن
"معرفی رنگ مصنوعی تارترازین و مضرات استفاده از آن" Introduction of tartrazine artificial color and...
مضرات رنگ های مصنوعی غذایی و روش خرید صحیح
"مضرات رنگ های مصنوعی غذایی و روش خرید صحیح" Disadvantages of artificial food colors and...
انواع رنگ های خوراکی
"انواع رنگ های خوراکی" Types of Food Color قسمت اول رنگ های غذایی به منظور...
انواع دارایی های سرمایه ای در خدمات غذایی، رستوران ها و هتل ها
"انواع دارایی های سرمایه ای در خدمات غذایی، رستوران ها و هتل ها" Types of...
انواع کباب ترکی (شاورما،دونرکباب،گیروس)
Types of Turkish kebabs(Shawarma ,Doner ,Gyros, Iskender) این چهار نوع کباب در حقیقت حکایت از...
شناخت ادویه ها (زعفران)
"شناخت ادویه ها (زعفران)" Introducing to Spices(saffron) زعفران یا زرپران یکی از ادویه های...
دیدگاهتان را بنویسید