دمای نگهداری محصولات لبنی
1401/09/17
ارسال شده توسط مدیریت
540 بازدید
![دمای نگهداری محصولات لبنی](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2022/12/نگهداری-محصولات-لبنی.png)
“دمای نگهداری محصولات لبنی”
تالیف لاله شفیعی
📍جهت مطالعه مقالات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
https://www.aftabparse.com/category/%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4%db%8c/%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d9%86%da%a9%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d8%b4%d9%be%d8%b2%db%8c-%d9%88-%d9%82%d9%86%d8%a7%d8%af%db%8c/
خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
با آفتاب پارسه
…..
ردیف | نام محصول | مدت نگهداری | دمای نگهداری | محل نگهداری |
1 | شیر استرلیزه(تتراپک) | 3-6ماه | 3ماه دمای محیط
6ماه دمای یخچال |
محیط یا یخچال |
2 | شیر پاستوریزه | حداکثر 3روز | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
3 | شیر کاکائو استرلیزه | حداکثر 3ماه | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
4 | خامه استرلیزه | حداکثر 3ماه | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
5 | کره پاستوریزه | حداکثر یکسال | زیر صفر | فریزر |
6 | کشک مایع | حداکثر یکسال | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
7 | بستنی | یکسال | زیر صفر | فریزر |
8 | دوغ | سه ماه | 1-6درجه سانتیگراد | یخچال |
9 | ماست | 30روز | 1-6درجه سانتیگراد | یخچال |
10 | پنیر | 6ماه | 1-4درجه سانتیگراد | یخچال |
11 | پنیر پیتزا | 6ماه | زیر صفر | فریز |
12 | کشک تهیه شده از ماست | 40روز | 1-6درجه سانتیگراد | یخچال |
13 | پنیر خامه ای | 40روز | 1-6درجه سانتیگراد | یخچال |
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی
"نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی " The...
نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت هفتم : نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی " Tips For Making jam,Marmalade &...
گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)
"گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)" گسترونومی پایدار Sustainable Gastronomy دراین مطلب به مناسبت روز...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی " تولید مربا،مارمالاد و ژلی قسمت ششم : عیوب پخت...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت پنجم : عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی" Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی(قسمت2) " Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در این قسمت...
دیدگاهتان را بنویسید