جذابیت بشقاب غذا
1400/03/21
ارسال شده توسط مدیریت
175 بازدید
![](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2021/06/جذابیت-بشقاب-غذا.png)
جذابیت ظاهری غذا یا Good Appeal چیست؟
- انسان ها ظاهر غذا را در مغز تحلیل و براساس فرمان مغز شروع به میل کردن می کنند(People eat with their eyes) ظاهر زیبای بشقاب غذا Food Plating و ارائه در ظروف مناسب و رعایت اصول ترکیبی مواد غذایی سبب رضایت خاطر درونی و افزایش تمایل میل به سرو غذا می شود. بشقاب های غذا که اصول جذابیت ظاهری را در خود داشته باشند بیشترین اثر گذاری را بر مخاطب داشته و مردم هزینه کردن برای آن بشقاب را ارزش می دانند. چند فاکتورهای اثر بخش در این زمینه عبارتند از:
- زیبایی
- طعم
- خلاقیت در ارائه و چیدمان بشقاب
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی
"نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی " The...
نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت هفتم : نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی " Tips For Making jam,Marmalade &...
گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)
"گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)" گسترونومی پایدار Sustainable Gastronomy دراین مطلب به مناسبت روز...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی " تولید مربا،مارمالاد و ژلی قسمت ششم : عیوب پخت...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت پنجم : عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی" Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی(قسمت2) " Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در این قسمت...
دیدگاهتان را بنویسید