تقلب در آبلیمو
1400/11/04
ارسال شده توسط مدیریت
467 بازدید
![تقلب در آبلیمو](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2022/01/مقالات-1.png)
“تقلب در آبلیمو”
یکی از پر مصرف ترین چاشنی های غذایی در ایران بدلیل طعم و عطر مطبوع ،آبلیمو می باشد. ولی متأسفانه این محصول پر مصرف دستخوش تقلب سودجویان بازار واقع می گردد.
.
روش تقلب در آبلیمو:
مقداری کاه را با آب ولرم مخلوط و مدتی رها می کنند تا رنگ زرد رنگی حاصل شود و این آب را روی پسامند لیموی آبگرفته ریخته تا مقداری طعم و رنگ لیمو در آن مخلوط گردد و سپس این مخلوط را صاف و بدان اسید سیتریک یا جوهر لیمو اضافه کرده و به فروش می رسانند.
.
راه تشخیص : راه تشخیص خانگی و کارگاهی وجود ندارد مگر طعم و مزه قابل تشخیص باشد.
.
انتخاب و خرید: خرید از مارک های معتبر و خرید افشره های دستی که در حضور مشتری لیمو را آب می گیرند.
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی
"نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی " The...
نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت هفتم : نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی " Tips For Making jam,Marmalade &...
گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)
"گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)" گسترونومی پایدار Sustainable Gastronomy دراین مطلب به مناسبت روز...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی " تولید مربا،مارمالاد و ژلی قسمت ششم : عیوب پخت...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت پنجم : عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی" Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی(قسمت2) " Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در این قسمت...
دیدگاهتان را بنویسید