بول گوگی(خوراک کره ای)Bulgogi
1400/07/09
ارسال شده توسط مدیریت
694 بازدید

مواد لازم:
گوشت فیله یا راسته گوساله 500گرم
سویا سس 2T.B.S
کنجد 1/2T.B.S
فلفل قرمز1/2t.s
سیر ساطوری 4حبه
شکر قهوه ای 2T.B.S
روغن کنجد 1T.B.S
پیاز ساطوری 1عدد
هویج متوسط 1عدد خلال شده
پیازچه 4عدد
زنجبیل 1T.B.S
قارچ 5عدد
روش تهیه:
- گوشت را اسلایس و خلال می کنیم.
- سویا سس،کنجد،فلفل قرمز،سیر،پیاز ساطوری،روغن کنجد،زنجبیل را مخلوط و گوشت را برای 2-1 ساعت در این مواد قرار می دهیم.
- تابه را گرم و سپس مقداری روغن اضافه و گوشت را اضافه و تفت می دهیم.
- پیاز و هویج و قارچ را اضافه و تفت دادن را ادامه تا گوشت پخته و سبزیجات نرم شوند.
- مخلوط را در ظرف ریخته و بر سطح آن پیازچه ساطوری ریخته و با برگ های کاهو و برنج سرو می شود.
ارائه دهنده دستور:آقای نسیم شجاعی/ آشپزی حرفه ای 1395
position:Master chef
saffron restaurant
Stockholm /Sweeden
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چای ماسالا Masala Tea, Masala Chai
چای ماسالا Masala Tea, Masala Chai (بیشتر…)
دلگون کافی Dalgona Coffee
"دلگون کافی "Dalgona Coffee مواد لازم: قهوه فوری 2T.B.S شکر 2T.B.S آب گرم 2T.B.S شیر...
سالاد فصل مرغ و باقلاchicken and fava bean salad
"سالاد فصل مرغ و باقلا"chicken and fava bean salad مواد لازم جهت 4الی 6نفر باقلای...
کنگر پلوkangar polo
"کنگر پلو"kangar polo مواد لازم: کنگر پاک کرده 500 گرم برنج 500 گرم بابونه 250...
آش کارده Kardeh Pottage
"آش کارده Kardeh Pottage " مواد لازم: کارده 500گرم برنج دانه ریز 1کپ آرد گندم...
پائلا paella(اسپانیا)
"پائلا paella(اسپانیا)" مواد لازم: ميگو نيم كيلو برنج دانه كوتاه ١پيمانه سير...
دیدگاهتان را بنویسید