برشهای شکلاتی Chocolate slices

“برشهای شکلاتی”Chocolate slices

مواد لازم:

کره نرم 200گرم

شکر قهوه ای 1/2کپ

آرد سفید 1/2 2کپ

تخم مرغ  3عدد

شکر سفید 3/4کپ

پودر کاکائو 1/4کپ

گردو پودر شده 1کپ

نارگیل 1/2کپ

شکلات تلخ  240گرم

کره  50گرم

عسل 1T.B.S

وانیل  قدری

روش تهیه:

1.  فررا روی حرارت 375درجه فارنهایت/190درجه سانتیگراد/5گاز گرم می کنیم .قالب 23×33سانت را چرب وکاغذ انداخته و کنار  می گذاریم.
2.  کره و شکر سفید را بخوبی می زنیم وبتدریج آرد را اضافه تا مخلوط شوند و مخلوط را در قالب یکدست پهن می کنیم و برای 10دقیقه درفر قرار می دهیم.
3.  تخم مرغ ها وشکر قهوه ای را بخوبی می زنیم و سپس پودر کاکائو,نارگیل,وانیل,پودر گردو را نیز اضافه تا بخوبی مخلوط شوند.
4.  مخلوط را بر سطح لایه زیرین پهن می کنیم وبرای30دقیقه پخت می کنیم و سپس از فر خارج و خنک می کنیم.
5.  شکلات و50گرم کره را روی حرارت ملایم ذوب می کنیم وبا عسل مخلوط وبر سطح شیرینی پهن می کنیم واجازه داده تا شکلات بسته شود و سپس برش می دهیم.

لاله شفیعی

جهت دریافت ایندسته آموزش ها به لینک زیر مراجعه کنید:

https://www.aftabparse.com/category/%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d9%81%d8%b1%d9%86%da%af%db%8c/