انواع تقلب در گوشت مرغ و ماکیان

“انواع تقلب در گوشت مرغ و ماکیان”

Chicken & Poultry  Adulteration & Fraud

شناخت مرغ سالم:

• ماهیچه ران وسینه مرغ باید برجسته باشد و عدم مشاهده خون مردگی در تمام قسمت های مرغ
• – عدم استشمام بوی نا مطبوع از قسمت شکمی و زیر بال مرغ زیرا این قسمت ها زودتر مستعد فساد و ماندگی هستند.
• رنگ گوشت مرغ تازه باید صورتی و متمایل به صورتی ملایم باشد. گوشت تیره علائم فساد می تواند باشد.
• عدم پارگی و چرودگی روی پوست مرغ پوست مرغ نباید چروکیده و پوست باید صاف، درخشنده و بدون خون‌مردگی باشد.
• حفظ سختی و قوام گوشت مرغ در یخ زدایی از مرغ منجمد

تالیف لاله شفیعی

📍جهت مطالعه مقالات مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
https://www.aftabparse.com/category/%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4%db%8c/%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b4%d9%86%d8%a7%d8%ae%d8%aa-%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/

خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
با آفتاب پارسه
…..
.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید:
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲