انواع تقلب در رب انار
1402/03/19
ارسال شده توسط مدیریت
768 بازدید
![انواع تقلب در رب انار](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2023/06/Copy-of-مقالات.png)
“انواع تقلب در رب انار”
Pomegranate Paste Adulteration & Fraud
نوع تقلب | نوع روش تشخیص تقلب | روش تشخیص کارگاهی |
ترکیب گوجه فرنگی های ترش با رب و جوشاندن آن |
آزما یشگاهی |
-قیمت ارائه شده ، معمولأ جهت تولید 250 سی سی رب انار حدود 2.5 الی 3 کیلودانه انار مورد نیاز است . لذا با یک حساب سرانگشتی می توان بر اصل یا تقلبی بودن رب انار شک کرد.
-طعم رب که باید طعم انار و کمی گسی را داشته باشد. -رب انار واقعی پس از اضافه شدن به غذا و پخت طعم اصلی خود را از دست نمی دهد. -رب انار واقعی با رقیق شدن رنگ خود را از دست نمی دهد. -در صورت تست رب انار و گلوگیر بودن احتمال تقلب در آن بالا ست. |
تالیف لاله شفیعی
📍جهت مطالعه کامل مقاله به وبسایت موسسه قسمت مقالات مراجعه کنید:
www.aftabparse.com
خلاقیت یعنی نگرشی نو که دیگر افراد نیز بدان می نگرند.
با آفتاب پارسه
…..
.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید:
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
برچسب ها:
تقلبات غذایی،تقلب در رب انار، لاله شفیعی
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی
"نقش و اهمیت مصرف پکتین و کاربرد آن در مربا و مارمالاد سازی " The...
نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت هفتم : نکات فنی پخت مربا،مارمالاد و ژلی " Tips For Making jam,Marmalade &...
گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)
"گسترونومی (خوراک و فرهنگ غذا)" گسترونومی پایدار Sustainable Gastronomy دراین مطلب به مناسبت روز...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی " تولید مربا،مارمالاد و ژلی قسمت ششم : عیوب پخت...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"قسمت پنجم : عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی" Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در...
عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی
"عیوب پخت مربا،مارمالاد و ژلی(قسمت2) " Defects in cooking jam,Marmalade & Jelly در این قسمت...
دیدگاهتان را بنویسید