آش مرجی دشته باش
1400/08/08
ارسال شده توسط مدیریت
361 بازدید
“آش مرجی دشته باش”
مواد لازم:
اسفناج 500 گرم
عدس 200 گرم
گوشت چرخ شده 250 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 حبه
دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آب یا آبگوشت 3 کپ
آب نارنج 3/1 کپ
روش تهیه:
-
اسفناج را خرد و بخار پز کرده و عدس را می پزیم.
- پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت داده تا بافت آن نرم شود.
- سپس سیر خرد شده را به آن اضاف می کنیم.
- سپس گوشت را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم.
- نمک و فلفل و دارچین را به مواد اضاف می کنیم.
- در این مرحله اسفناج و عدس را اضاف کرده و چند دقیقه تفت می دهیم.
- سپس آب یا آبگوشت را اضاف کرده و میگذاریم به جوش آید.
- در مرحله آخر آب نارنج را به آش اضافه مکنیم و 15 دقیقه صبر میکنیم تا به غلظت مناسب در بیاید.
- ارائه دهنده دستور :احسان سلطانزاده
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
چاشنی زنجبیل و زعفران
"چاشنی زنجبیل و زعفران" مواد لازم: زنجبیل 200گرم آبلیمو 300میلی لیتر سس خردل 1T.B.S روغن...
چاشنی سالاد نسیم شرقی The East Wind seasoning
"چاشنی سالاد نسیم شرقی "The East Wind seasoning مواد لازم: ۴ واحد روغن زیتون طعم...
سالاد فصل مرغ و باقلاChicken & Broad Bean Salad
" سالاد فصل مرغ و باقلا"Chicken & Broad Bean Salad مواد لازم: باقلای تازه پاک...
پاستا با سوسیس روش پخت سریع Speedy Pasta & Sausage
"پاستا با سوسیس روش پخت سریع"Speedy Pasta & Sausage این پاستا با روش پخت سریع...
قهوه کن پانا شیرازی Shiraz Coffee Con Panna
"قهوه کن پانا شیرازی"Shiraz Coffee Con Panna قهوه در ترکیب با عرق بهار نارنج که...
لوف پنیر و پیاز Cheese & Onion Loaf
"لوف پنیر و پیاز "Cheese & Onion Loaf مواد لازم: پیاز 1عدد خلال شده کره ...
دیدگاهتان را بنویسید