آش مرجی دشته باش
1400/08/08
ارسال شده توسط مدیریت
403 بازدید
![آش سنتی مرجی دشته باش](https://www.aftabparse.com/wp-content/uploads/2021/10/دستور-هفته-1400-3.png)
“آش مرجی دشته باش”
مواد لازم:
اسفناج 500 گرم
عدس 200 گرم
گوشت چرخ شده 250 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 حبه
دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آب یا آبگوشت 3 کپ
آب نارنج 3/1 کپ
روش تهیه:
-
اسفناج را خرد و بخار پز کرده و عدس را می پزیم.
- پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت داده تا بافت آن نرم شود.
- سپس سیر خرد شده را به آن اضاف می کنیم.
- سپس گوشت را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم.
- نمک و فلفل و دارچین را به مواد اضاف می کنیم.
- در این مرحله اسفناج و عدس را اضاف کرده و چند دقیقه تفت می دهیم.
- سپس آب یا آبگوشت را اضاف کرده و میگذاریم به جوش آید.
- در مرحله آخر آب نارنج را به آش اضافه مکنیم و 15 دقیقه صبر میکنیم تا به غلظت مناسب در بیاید.
- ارائه دهنده دستور :احسان سلطانزاده
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
سالاد سبزVegetable green salad
"سالاد سبز "Vegetable green salad مواد لازم: جعفری 2/1 کپ ریحان 1/2کپ خیار 2عدد...
پودینگ شکلاتی با کرم انبه chocolate pudding with mango cream
"پودینگ شکلاتی با کرم انبه "chocolate pudding with mango cream مواد لازم: آب 1/2کپ شکر ...
مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond
"مرغ تند چیتی با بادام Hot & Spicy Chinese chicken with almond" مواد لازم جهت...
سس سالاد فرانسوی
"سس سالاد فرانسوی" مواد لازم: 150گرم روغن زیتون خوراکی 40گرم سرکه سیب 250گرم روغن مایع...
سس ارده Tahini Sauce
"سس ارده "Tahini Sauce مناسب سرو سالاد دریایی و مرغ مواد لازم: سس خردل ...
سس انبه Mango Sauce
"سس انبهMango sauce" مواد لازم: انبه دو مزه خرد شده 2 پیمانه سرکه 1 پیمانه...
دیدگاهتان را بنویسید