آش مرجی دشته باش
1400/08/08
ارسال شده توسط مدیریت
105 بازدید

“آش مرجی دشته باش”
مواد لازم:
اسفناج 500 گرم
عدس 200 گرم
گوشت چرخ شده 250 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
سیر 2 حبه
دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آب یا آبگوشت 3 کپ
آب نارنج 3/1 کپ
روش تهیه:
-
اسفناج را خرد و بخار پز کرده و عدس را می پزیم.
- پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت داده تا بافت آن نرم شود.
- سپس سیر خرد شده را به آن اضاف می کنیم.
- سپس گوشت را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم.
- نمک و فلفل و دارچین را به مواد اضاف می کنیم.
- در این مرحله اسفناج و عدس را اضاف کرده و چند دقیقه تفت می دهیم.
- سپس آب یا آبگوشت را اضاف کرده و میگذاریم به جوش آید.
- در مرحله آخر آب نارنج را به آش اضافه مکنیم و 15 دقیقه صبر میکنیم تا به غلظت مناسب در بیاید.
- ارائه دهنده دستور :احسان سلطانزاده
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
پای حصیری سیبApple basket pie
"پای حصیری سیب"Apple basket pie مواد لازم: آرد سفید 2کپ B.P 1/2t.s تخم مرغ 3عدد...
بهاری پلو Orange Blossom Persian polo
"بهاری پلو" "Orange Blossom Persian polo" مواد لازم: برنج 4کپ زرشک 100گرم خلال پسته...
شله زردPersian saffron Rice Pudding
"شله زرد" "Persian saffron Rice Pudding" مواد لازم: برنج 250گرم شكر 350گرم روغن 3/1كپ گلاب...
یتیمک بادمجان و کدوeggplant & zucchini veggies food “yatimak”
"یتیمک بادمجان و کدو " eggplant & zucchini veggies food "yatimak مواد لازم: بادمجان بزرگ...
تمپورا سبزیجات یا میگو Veggies or Shrimp Tempura
"تمپورا سبزیجات یا میگو Veggies or Shrimp Tempura " موادلازم بنیه : آرد 125گرم تخم...
کرپ سوزتCrepe Suzette
مواد لازم: آرد 4/3کپ شکر قهوه ای 1T.B.S روغن 1T.B.S تخم مرغ 2عدد درشت شير ...
دیدگاهتان را بنویسید