“کارگاه آموزشی: دم آورهای سرد قهوه (Cold Brew Drinks)”
INTERNATIONAL BARISTA & MIXOLOGY COURSE
——
عناوین و سرفصل دروس:
- “مقدمه: اهمیت و کاربرد قهوه و چای سرد دم در کافه ها “
- “تاریخچه و فرهنگ قهوه و چای سرد دم در جهان”
- “آشنایی با انواع دانه قهوه و برگ چای مناسب برای سرد دم”
- “آموزش گام به گام تهیه قهوه سرد دم: از انتخاب دانه تا نوشیدنی آماده”
- “آموزش گام به گام تهیه چای سرد دم: از انتخاب برگ تا نوشیدنی آماده”
- “بررسی تجهیزات مورد نیاز برای تهیه قهوه و چای سرد دم”
- “آموزش تکنیک های مختلف برای تهیه قهوه و چای سرد دم”
- “اصول و استانداردهای بهداشتی در تهیه و بسته بندی قهوه و چای سرد دم”
- “روند ایجاد کسب و کار خانگی و کارگاهی فروش قهوه و چای سرد دم”
- “روش های موثر برای بسته بندی و ارائه قهوه و چای سرد دم برای فروش”
- “نوشیدنی های ترکیبی با چای و قهوه سرد دم”
نکته اجرایی : دانش پایه و شناخت روش ها یدم آوری قهوه وحفظ کیفیت طعم و مزه در تولید نوشیدنی های سرد بر پایه قهوه دانش به روزی است که علاقه مندان صنعت قهوه می توانند از آن بهره برند.
&&&&&&&&&
مدرس دوره : علی رضائی (مدرس بهترین برند قهوه سرد دم در ایران 2018)
__________
🔸 تاریخ شروع کارگاه : با هماهنگی
🔸 شیوه اجرایی کلاس: عملی، حضوری
🔸نحوه آموزش دوره: Workshop
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
نوع گواهینامه پایان دوره:
- دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
- گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
- کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
….
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس ما در دانشگاه شیراز 36132685
————————–
جهت مطالعه دوره های مشابه به لیک زیر مراجعه کنید:
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه از خورشخانه های صفوی تا آشپزخانه های قاجاری(قسمت اول :آشپزی صفوی)
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آموزشی آشپزی ملل جهان (آشپزی هندی)
نکته اجرایی : این دوره آموزشی فراگیران با سبک آشپزی فرهنگ غذایی مردم هندوستان(ادویه ها و طعم ها) آشنا و کلیه اصول و رو شهای پخت و ذائقه شناسی آشنا شده و فراگیران در پایان دوره قادر به طراحی منو، اجرای انواع رستوران های ملل یا دهکده های غذایی هستند.
آموزش آشپزی اقوام ایرانی(آشپزی،شیرینی و دسرهای آذری(ترکی)
در این کارگاه آموزشی می کوشیم آشپزی و خوراک های بومی آذری را بروز رسانی،آسان سازی و نگرش ظاهری مدرن و چشم نواز ارائه کنیم تا قدمی در حفظ ونگهداشت غذاهای قدیمی و خوش طعم برداریم.
مجموعه کارگاه های اصول تجهیز انواع خدمات غذایی”کارگاه سوم : اصول طراحی منو غذایی و سبک های پخت و انواع رستوران ها”
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…

