
“کارگاه آموزشی:مدیریت تشریفات و رویدادها”
آداب و اصول تشریفات در ارتباطات بین المللی و میان فرهنگی
International & intercultural Banquet, ceremony& Etiquette Protocol
ویژه سرمایه گذاران و مدیران و کارکنان در امور تشریفات مراسم، ادارات دولتی و خصوصی
.
هدف:
دانش اصول برگزاری تشریفات و رویداد ها نیازمند یادگیری جوانب گسترده این مهارت می باشد. اجرای اینگونه مراسم و رویداد ها بدلیل اهمیت آن جهت میزبان نیازمند دقت، مهارت، اصول و ذوق و سلیقه در اجرای آن می باشد.
بدین سبب هدف اجرای این دوره دوگانه بوده که از سویی سبب توانمند سازی مدیران و علاقه مندان در این امر به فائق آمدن بر چالش های مدیریت معاصر می گردد و همچنین سبب شناخت عوامل و ابزارهای رضایت مشتری و ایجاد مزایای رقابتی می باشد.با سپری کردن کامل این دوره فراگیران اطلاعات گستره ای در اجرای عملیاتی این حرفه پیدا خواهند کرد.
مزایا:
- بالا رفتن دانش و اصول تشریفات رسمی به منظور بالا بردن فرهنگ شغلی
- آشنایی و کسب اطلاعات لازم در استقبال و پذیرش مهمانان و از جمله مهمانان ویژه
- شیوه پذیرایی و انتخاب منو غذایی مناسب
- نکات کلیدی مربوطه……
پاره ای از سرفصل آموزشی:
- مفاهیم تشریفات و اهمیت آن
- انواع تشریفات و رویدادهای خاص(نمایشگاه ، سمینار ، سمپوزیوم ، کنگره ، کنفرانس و….)
- شیوه برنامه ریزی مراسم (ابعاد برنامه ریزی)
- اصول طراحی مکان(انتخاب چیدمات میز و اصول اجرائی)
- اصول گل آرائی مکان تشریفات(انتخاب نوع گل و ترکیب و ….)
- اصول اجرائی تشریفات(شیوه های سرویس و پذیرایی)
- مدیریت مالی
- شناخت و طراحی منو تشریفات
- روابط انسانی و شیوه ارتباط با مشتری(مهارت های نرم)
- اصول بازاریابی
- کنترل کیفیت و ایمنی
اساتید دوره :
لاله شفیعی (مدرس دوره های تشریفات و هتداری آکادمیک )
فرزانه احسانفر (مدرس دوره های رستوران و هتلداری آکادمیک)
امید احمد پور ( Florist) دارای بیش از ۲۵ سال سابقه حرفهای
.
اطلاعات برگزاری:
مدت دوره: 30ساعت
زمان برگزاری : بسته به زمان انتخابی علاقه مندان
شیوه برگزاری : مجازی
نوع گواهینامه پایان دوره:
دانشگاهی : مرکز مهارت های تخصصی دانشگاه شیراز(به دو زبان)
گردشگری: وزارت میراث فرهنگی
کالج: موسسه آفتاب پارسه(به دو زبان)
جهت دریافت اطلاعات دوره مشابه به لینک زیر مراجعه کنید:
________
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.
نشانی ما: چمران – محمودیه – کوچه ۱
تلفن: ۳۶۵۴۰۹۴۵ – ۰۹۳۹۳۱۴۴۸۷۲
شماره تماس با مرکز آموزش تخصصی دانشگاه شیراز 36132685
ما را در فضای مجازی با این آدرس دنبال کنید:
@aftabeparse
.
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
کارگاه آموزشی آشپزی اقوام ایرانی(خوان پنجم : آشپزی،شیرینی و دسرهای دیار خراسان )
یکی از نمود های فرهنگی هر ملتی غذاها و شیرینی ها و دسرهای آن سرزمین می باشد. همچون دیگر ابعاد فرهنگی نیاز به پیرایش و نگهداشت با حفظ اصالت آن می باشد.
آشپزی ایرانی علی رقم ویژگی های منحصر بفردش تا حدی ناشناخته و محدود باقی مانده است.
کارگاه آشپزخانه قاجاری
(شروع کارگاه آشپزخانه قاجاری) . عنوان دوره : ” آشپزی اقوام ایرانی عنوان کارگاه: مبحث هفتم : آشپزخانه های قاجاری“…
کارگاه اموزشی اصول تجهیر رستوران،فست فود و کافی شاپ
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: عنوان…
کارگاه آموزشی آئین های رفتاری باریستا
موسسه فن آوری و هتلداری آفتاب پارسه با همکاری واحد تخصصی دانشگاه شیراز و وزارت میراث فرهنگی برگزار میکند: .…