مدیریت _تولید،تولید_پیش_غذا،مدیریت_میز_بوفه،تولید_سوپ،تولید_سالاد

نکته  اجرایی  : درکارگاه های مدیریت تولید غذا بدنبال انتقال دانش پایه تولید در انواع دسته های غذایی بوده تا علاقه مندان دوره مدیریت رستوران و سرآشپزان قادر به مدیریت بهتر و کاربردی تر رستوران باشند.