آموزش،ترم آموزشی،بارتندری،بارتندری ومیکسولوژی،بارسرد،نوشیدنی سرد،نوشیدنی،نوشیدنیهای مدرن،میکسولوژی،کوکتل،موکتل،کافیشاپ،دانشگاه شیراز،مؤسسه،خدمات غذایی،آفتاب پارسه

اسموتی ها و فروزن ها دسته ای از نوشیدنی های سرد کافه ای می باشند که امروزه بدلیل سبک تر بودن و نگرش سلامتی با استقبال بیشتری در منو روبرو هستند. در این کارگاه فراگیران به نکات فنی و تنوع این دسته از نوشیدنی ها واقف خواهند شد و با بکارگیری خلاقیت قادر به تولید و تنوع مزه ای بسته به فصل خواهند بود.