ترم آموزشی،آشپزی،شف،آشپزی حرفه ای،مسترشف،فست فود،بیستروفود،شف حرفه ای،سالاد،سالادماکارونی،سالادسزار،سالادفصل،سالادها،سس سالاد،چاشنی،مؤسسه خدمات غذایی،آفتاب پارسه

سس ها و چاشنی های مخصوص سرو انواع سالاد یکی از مهارت پایه یک سرآشپز می باشد.

در این کارگاه با نکات طلائی تهیه و ایجاد تنوع در سس ها و چاشنی ها آشنا خواهیم شد و بر اساس این کارگاه قادر به تولید انواع چاشنی های سالاد خواهید بود.

عنوان دوره : مدیریت علمی تولید غذا (شناخت عوامل پایه ای تولید پیتزا ایتالیایی)   کارگاه آموزشی چهارم: مجموعه کارگاه…