آموزش،کافیشاپ،باریستا،بارگرم ،کافه تریا،قهوه ،دم کردن،نسل سوم قهوه ها،منوکافیشاپ،قهوه دمی،نسل سوم

موج سوم قهوه ها: حرکتی دو جانبه از تولید کنندگان و نگرش مصرف کنندگان جهت لذت بردن از یک فنجان قهوه با کیفیت و برگشتی مدرن به نوشیدن قهوه کلاسیک، مهارتی که باریستای حرفه ای باید بخوبی فراگرفته و بدرستی بکار گیرد.